Se face aluatul - in oala mixerului pun faina drojdia si zaharul (eu am folosit drojdie uscata de aceea nu am facut maia) uleiul de masline si pornim mixerul la framantat, adaugam treptat apa si la urma sarea ca sa nu vie in contact cu drojdia si lasam mixerul ca sa framante aluatul 10 minute, dupa care il transferam in alt bol uns cu foarte putin ulei il acoperim cu naylon si lasam sa creasca.
Pregatim umplutura - spanacul curatat si spalat bine cu apa se taie marunt si se caleste usor cu usturoiul pisat - cateva minute si se lasa deoparte.
Cand aluatul si-a dublat volumul il framantam putin pe plansa, il intindem ca o foaie destul de subtire - pe jumatate de foaie presaram spanacul dantuit, punem deasupra feliile de cascaval si deasupra presaram branza sarata. Acoperim cu cealalta jumatate de aluat si inchidem bine marginile ca la caltone - ungem cu putin ulei de masline si presaram putina sare groasa pe aluat.
Lasam sa mai creasca 1/2 de ora intre timp incalzim cuptorul la 180 de grade. Punem caltone pe o tava cu pergament si coacem 20-25 de minute pana sa rumenit frumos. Se serveste calduta sau rece cu o salata de legume sau cu zacusca merge bine - este o gustare minunata.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Iată un desert festiv și delicios pe care îl poți pregăti foarte ușor pentru masa de sărbători și nu numai....
Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii