autor:

Gabrielaolteanu

» » Paste si pizza

Cannelloni bolognese

Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 19 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 19 februarie 2012

Ingrediente
300g carne tocata (amestec), 8 buc cannelloni, 1 ceapa medie, 1 morcov mic, 4 ciuperci medii, 100g smanatana, 100g cascaval ras, 1 bila mozarella, 1 pahar suc de rosii, 1 pahar vin alb demidulce, 50g parmesan ras, sare, piper, condimente Italia

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Am preparat sosul astfel:

Calim ceapa si morcovul si ciupercile.Adaugam carnea si o calim pana se mazareste.Peste toate adaugam vinul si lasam la foc potrivit 5 minute.Peste toate adaugam sucul de rosii si fierbem pana carnea este gatita si sosul a scazut.

In vasul termorezistent in care se vor coace cannelloni ii umplem cu sosul de mai sus.Peste ei adaugam smantana amestecata cu cascavalul ras in loc de sosul Bechamel.Mozarella o taiem felii si o asezam peste cannelloni si ''sosul Bechamel''.
Se coace la 150-180 de grade pentru 30-45 de minute in functie de cuptor.Eu am lasat pana s-a rumenit mozarella. Peste preparatul fierbinte am adaugat parmesan pentru un plus de gust.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni bolognese" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Cannelloni alla Bolognese cu sos Bechamel

Cannelloni alla Bolognese cu sos Bechamel

Prima data pregatim sosul Bolognese .Taiem marunt ceapa verde si cea rosie.Morcovul si telina le

5 voturi    6 comentarii
1h 40 min
Paste si pizza
Paste cu cerneala de sepie si scoici

Paste cu cerneala de sepie si scoici

Se pune la fiert o oala mare cu apa, pentru paste. Imediat ce incepe sa clocoteasca se pune sare

0 voturi    0 comentarii
20 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • corina

    corina (Chef de cuisine) , 26 februarie 2012

    myamiiii,tot am zis ca fac si eu dar o sa le vina rindul cit de' curind

  • Gabrielaolteanu

    Gabrielaolteanu (Chef de cuisine) , 22 februarie 2012

    Imi pare rau ca nu am surprins o poza mai buna. Am mancat cu mare pofta si o voi repeta curand. Ma bucur ca va place si voua.Pupici!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 februarie 2012

    Tare apetisant, imi place mult de tot ! pupici

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

2 voturi

Ingrediente

  • 300g carne tocata (amestec)
  • 8 buc cannelloni
  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov mic
  • 4 ciuperci medii
  • 100g smanatana
  • 100g cascaval ras
  • 1 bila mozarella
  • 1 pahar suc de rosii
  • 1 pahar vin alb demidulce
  • 50g parmesan ras
  • sare
  • piper
  • condimente Italia

Raporteaza reteta

Retete
de Gabrielaolteanu
Tiramisu

Tiramisu

Am separat ouale.Am batut galbenusurile cu 4 linguri de zahar pana s-au albit bine.Albusurile le-am

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri
Cartofi copti

Cartofi copti

Cartofii au stat in cuptor 2 ore pentru ca au fost foarte mari.Mai aveam putin si muream de foame

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aperitive
Spaghete Bolognese

Spaghete Bolognese

Am tocat ceapa si usturoiul si le-am calit in putin unt.Am adaugat carnea pe care am calit-o pana

10 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza

corina (Chef de cuisine)

myamiiii,tot am zis ca fac si eu dar o sa le vina rindul cit de' curind

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Pizza Capriciosa Ank