Ingrediente
30 gr unt, 100 gr parmezan, sare dupa gust, 300 gr paste canneloni, 400 gr spanac, 200 ml sos bechamel, 300 gr ricota, 1 galbenus, 1 varf nucsoara si piper
Dificultate: Medie | Timp: 2h
14 voturi
Mod de preparare
Spanacul il curatam, spalam si taiem in fasai mai mici pe latime.
Intr-o cratita punem untul, lasam sa se topeasca si apoi adaugam spanacul pe care il calim putin.
Adaugam ricota, galbenusul de ou, un praf de nucsoara, saram si piperam dupa gust. Amestecam bine si cu acest amestec umplem pastele canneloni.
Pastele caneloni se pot fierbe cateva minute inainte de a fi umplute, apoi limpezite si puse in apa rece. Sau le putem umple direct fara a le fierbe, exact asa cum am procedat si eu.
Umplute le asezam in tava sau tavitele in care le coacem la cuptor. Peste pastele umplute turnam sos bechamel.
Coacem la cuptor pina se rumenesc pe deasupra. Servim fierbinte cu parmezan ras pe deasupra.
Pofta buna!
Intr-o cratita punem untul, lasam sa se topeasca si apoi adaugam spanacul pe care il calim putin.
Adaugam ricota, galbenusul de ou, un praf de nucsoara, saram si piperam dupa gust. Amestecam bine si cu acest amestec umplem pastele canneloni.
Pastele caneloni se pot fierbe cateva minute inainte de a fi umplute, apoi limpezite si puse in apa rece. Sau le putem umple direct fara a le fierbe, exact asa cum am procedat si eu.
Umplute le asezam in tava sau tavitele in care le coacem la cuptor. Peste pastele umplute turnam sos bechamel.
Coacem la cuptor pina se rumenesc pe deasupra. Servim fierbinte cu parmezan ras pe deasupra.
Pofta buna!
In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012
Multumesc fetelor!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012
O bunatate...
Lia Maria (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012
Imi place ce ai gatit :) e pe gustul meu !
Andra (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2012
mmmmmmmmmmm.....super