autor:

valentina ionita

» » , Aperitive, Mancaruri cu peste

CARAS PRAJIT

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Ingrediente
caras proaspat, faina, malai, sare, ulei pentru prajit

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

17 voturi

Mod de preparare

Pestele se curata,se spala,se zvanta bine,se fac crestaturi pe fiecare parte a pestelui la distanta de 1-2 cm.Cei care nu au restrictie la sare,il pot sara inainte de prajire.
Pestele se da prin faina amestecata cu malai si se prajeste in ulei incins pe ambele parti.Fiind crestat,pestele va fi patruns foarte bine.Se scoate pe hartie absorbanta,apoi poate fi servit cu zeama de lamaie sau mujdei de usturoi.Merge foarte bine si o mamaliguta...
Daca ti-a placut reteta noastra "CARAS PRAJIT" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Caras prajit

Caras prajit

Bucatile de caras se spala, se dau cu sare si se lasa sa stea o ora la frigider.Se zvanta cu un servet

4 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Caras prajit

Caras prajit

Fiecare caras l-am curatat de mate, i-am spalat bine si i-am lasat la scurs. Apoi i-am dat cu sare.

1 vot    2 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Anita Birleanu , 13 august 2013

    foarte bun , fac acum...

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 02 mai 2009

    Da, si eu crestez pestele doar pe coloana principala si iese f bun.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 mai 2009

    Este un hobby si pentru mine.Ca si gatitul ma relaxeaza foarte mult.E o placere...

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 02 mai 2009

      Vali ...tu ai pescar in familie ??? Ca eu am...doi si al treilea ...cred ca azi maine incepe si el ! Minunat...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

17 voturi

Ingrediente

  • caras proaspat
  • faina
  • malai
  • sare
  • ulei pentru prajit

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

lumi (Chef de cuisine)

Da, si eu crestez pestele doar pe coloana principala si iese f bun.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Medalion de rechin cu ciuperci la cuptor