autor:

Ramona

» » Paste si pizza

Carnaciori cu penne si ciuperci

Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 20 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 20 octombrie 2009

Ingrediente
2 bucati de carnati,o conserva de ciuperci, 3 cepe, 4 catei de usturoi, o lingura de unt, 2-3 linguri de vin, 100 g cas ras, 2-3 linguri de smantana, sare si piper., 400 g penne,sare., 2 linguri de unt, 3 linguri de faina, 3 cani cu lapte, nucsoara, 2 lingurite de vegeta, sare si piper, verdeata tocata

Dificultate: Redusa Timp: 1h

29 voturi

Mod de preparare

Se taie carnatii felii, ceapa se taie jumatati de rondele, iar usturoiul se marunteste. Se pun toate intr-o tigaie cu o lingura de unt, si ciupercile din conserva. Se prajesc la foc mic, fara capac. Cand incep sa se prinda, se adauga 2-3 linguri de vin. Se continua prajirea pana sunt gata. Se iau de pe foc.
Se pun pennele la fiert 8 min in apa cu sare, se scurg si se pun peste carnati.
Intre timp se prepara sosul: intr-o tigaie se pun cele 2 linguri de unt la topit, apoi se ia de pe foc si se pune faina, se amesteca bine si se adauga laptele, putin cate putin. Se pune verdeata tocata, vegeta, nucsoara, putina sare si piper si se toarna apoi in sos pennele. Se amesteca cu grija, apoi se stinge focul. Se adauga peste sosul cu paste si compozitia cu carnati.
Intr-un vas termorezistent uns cu unt se pune toata compozitia de mai sus, se presara cascavalul ras si smantana pe deasupra, apoi se da la cuptor pentru cca 20-30 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnaciori cu penne si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
SPAGHETETTI CU FRUCTE DE MARE

SPAGHETETTI CU FRUCTE DE MARE

Spaghetele se fierb al dente (7-8 min.)in apa fierbinte cu sare si putin ulei. Separat se face sosul

9 voturi    5 comentarii
25 min
Paste si pizza
paste cu ciuperci si ardei

paste cu ciuperci si ardei

am scris pe fiecare poza,pasii de urmat: se calesc ciupercile,pana scade toata apa ce o lasa ele,se

2 voturi    3 comentarii
35 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

    O bunatate !

  • Fara foto

    Estera Flori (Chef de cuisine) , 08 mai 2010

    foarte buni

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

    O bunatate,iar carnaciori sunt de calitate.Felicitari.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 februarie 2010

      Arata foarte bine.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

      Bun,bun,bun...

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 13 ianuarie 2010

      interesanta reteta

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 19 noiembrie 2009

      Trebuie sa incerc reteta!

    • Fara foto

      Bumbac Raluca (Bucatar) , 11 noiembrie 2009

      foarte buna reteta.eu o bag la cuptorul cu microunde dupa ce adaug cascavalul si smantina.felicitari

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 21 octombrie 2009

      Foarte bune,la fel fac si eu doar ca nu le dau la cuptor.Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

29 voturi

Ingrediente

  • 2 bucati de carnati,o conserva de ciuperci
  • 3 cepe
  • 4 catei de usturoi
  • o lingura de unt
  • 2-3 linguri de vin
  • 100 g cas ras
  • 2-3 linguri de smantana
  • sare si piper.
  • 400 g penne,sare.
  • 2 linguri de unt
  • 3 linguri de faina
  • 3 cani cu lapte
  • nucsoara
  • 2 lingurite de vegeta
  • sare si piper
  • verdeata tocata

Raporteaza reteta

Retete
de Ramona
Piept de pui la gratar

Piept de pui la gratar

Pentru gratar, se foloseste un gratar cumparat din comert, cu un orificiu in mijloc, ce se pune direct

5 voturi    9 comentarii
10 min
Fripturi
Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor

Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor

Se curata cartofii, se pun la fiert cu putina sare si patrunjel intreg (pentru un gust mai bun).

9 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rulada cu gem

Rulada cu gem

Se separa albusurile de galbenusuri de la cele 4 oua. Se bat albusurile spuma cu un praf se sare,

6 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Preparare Spaghete Carbonara rețetă cu smântână: Se taie mezelul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie in uleiul

11 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza
Paste cu somon afumat si smantana