Se taie carnatii felii, ceapa se taie jumatati de rondele, iar usturoiul se marunteste. Se pun toate intr-o tigaie cu o lingura de unt, si ciupercile din conserva. Se prajesc la foc mic, fara capac. Cand incep sa se prinda, se adauga 2-3 linguri de vin. Se continua prajirea pana sunt gata. Se iau de pe foc.
Se pun pennele la fiert 8 min in apa cu sare, se scurg si se pun peste carnati.
Intre timp se prepara sosul: intr-o tigaie se pun cele 2 linguri de unt la topit, apoi se ia de pe foc si se pune faina, se amesteca bine si se adauga laptele, putin cate putin. Se pune verdeata tocata, vegeta, nucsoara, putina sare si piper si se toarna apoi in sos pennele. Se amesteca cu grija, apoi se stinge focul. Se adauga peste sosul cu paste si compozitia cu carnati.
Intr-un vas termorezistent uns cu unt se pune toata compozitia de mai sus, se presara cascavalul ras si smantana pe deasupra, apoi se da la cuptor pentru cca 20-30 min.
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii