autor:

Fara foto

» » Fripturi

Carne de miel cu ciuperci

Autor: Anca Gramaticu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Gramaticu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 martie 2009

Ingrediente
1 kg carne de miel, 250 g ciuperci, 1 ceapa, 1/2 lamaie, sare, piper, 1 ceasca vin, verdeata tocata, 1 pahar smantana, 1 ceasca ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Carnea se taie felii si se rumeneste in ulei. Se scot feliile pe o farfurie, dupa care se toaca ceapa si ciupercile si se calesc in uleiul ramas de la carne, cu vasul acoperit. Cand ciupercile s-au inmuiat, se adauga sare, piper, verdeata tocata si un pahar de vin alb. Se pune carnea peste ciuperci si se acopera cu apa calda. Se lasa pe foc mic sa scade si cand este aproape gata se acreste mancarea cu zeama de la 1/2 lamaie. Se serveste cu smantana turnata deasupra si cu mamaliguta calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de miel cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Friptura de gasca exceptionala

Friptura de gasca exceptionala

Gasca se condimenteaza la interior cu sare si piper mai ales ,din belsug. Gortocala ,merele si

14 voturi    8 comentarii
3h
Fripturi
Friptura de pasare in sos de vin

Friptura de pasare in sos de vin

Intr-o tigaie mare topim untul la foc mic pina se topeste complect si punem la prajit bucatelele

7 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Pork baby-back ribs - Costite de porc