autor:

Andreea R

» » Slow Cooking

Carne de porc la Crock Pot

Autor: Andreea R (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea R (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 ianuarie 2016

Ingrediente
4 bucati de carne de porc taiate cam de 2 cm grosime, 3 catei de usturoi, 1 ceapa medie, 1 lingurita zahar (eventual brun), 1 lingurita amidon de porumb/cartofi, 1/4 pahar de vin rosu, 2 pahare de supa de pui (sau vita), 1 frunza de dafin, cateva frunze de busuioc, cateva frunze de patrunjel, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 4h

0 voturi

Mod de preparare

Se pune sare si piper pe bucatile de carne, iar apoi se pun intr-o tigaie incinsa, impreuna cu 3-4 linguri de ulei. Se prajesc 3-4 min pe fiecare parte. Se scot pe o farfurie si se pune un prosop peste ele, pt a se pastra calde. In grasimea ramasa in tigaie se adauga ceapa taiata marunt si se caleste pana cand isi schimba culoarea in auriu. Adaugati usturoiul pisat si mai caliti pt un minut. Adaugati vinul si amestecati bine, pt a se desprinde bucatile de prajeala ramase pe fundul tigaii. Se adauga zaharul si se amesteca din nou. Dizolvati amidonul de porumb/cartofi in supa de pui/vita rece si adaugati peste sos. Lasati sa fiarba pana cand da in clocot. Acum sosul trebuie sa fie ingrosat.
Adaugati bucatile de carne de porc prajite in Slow Cooker, impreuna cu sosul lasat de carne in farfurie, adaugati amestecul de vin, peste carne, si adaugati cateva fire de patrunjel tocat marunt si cateva frunze de busuioc, precum si frunza de dafin. Se asezoneaza de sare si piper dupa gust. Se pune capacul bine si se lasa pe High pt 4 ore sau pe Low pt 7 ore.
Mancarea se serveste cu piure de cartofi/conopida sau orez, alaturi de cateva muraturi
Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc la Crock Pot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Pui intreg la slow cooker Crock Pot

Pui intreg la slow cooker Crock Pot

Curatati cartofii si taiati-i, pe lung, in 4. Condimentati cartofii cu putina sare, ierburi provence

7 voturi    0 comentarii
5h 30 min
Slow Cooking
Porc teriyaki la Crock Pot

Porc teriyaki la Crock Pot

Carnea de porc se taie in bucati de marime egala. Sosul de soia, usturoiul, zaharul brun si ghimbirul

1 vot    0 comentarii
5h 5 min
Slow Cooking

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

4h

0 voturi

Ingrediente

  • 4 bucati de carne de porc taiate cam de 2 cm grosime
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa medie
  • 1 lingurita zahar (eventual brun)
  • 1 lingurita amidon de porumb/cartofi
  • 1/4 pahar de vin rosu
  • 2 pahare de supa de pui (sau vita)
  • 1 frunza de dafin
  • cateva frunze de busuioc
  • cateva frunze de patrunjel
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Andreea R
Vita chinezeasca cu legume la Slow Cooker

Vita chinezeasca cu legume la Slow Cooker

Ungeti Slow Cooker-ul cu cateva picaturi de ulei. Adaugati vita taiata fasii subtiri, supa de vita,

0 voturi    0 comentarii
3h
Slow Cooking
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Iepure cu vegetale si smantana Iepure cu vegetale si smantana

Iepurele se spală, apoi se porționează. Recunosc că m-a folosit tot de noul ajutor din familia Zmeilor, Crock Pot-ul botezat Alin;),

1 vot    0 comentarii
2h 5 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ardei umpluţi (slow cooker) Ardei umpluţi (slow cooker)

Curăţăm ardeii, îi spălăm în interior şi îi lăsăm să se scurgă de apă. Ceapa şi morcovul tocate mărunt se călesc,

6 voturi    3 comentarii
4h
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu cartofi la slow cooker