Vinetele se taie cubulete si se rumenesc in putin ulei de masline.Se vor scoate pe hartie absorbanta pentru a se scurge de surplusul de ulei.
Boabele de coriandru si semintele de chimen se rumenesc putin intr-o tigaie pentru a se pisa mai usor,dupa care se amesteca cu oregano si cimbru dupa gust.
Bucatile de carne de porc se spala,se zvanta,se bat putin daca este cazul, se ung foarte bine pe fiecare parte cu ulei de masline si cu amestecul de condimente obtinut(coriandru,chimen,cimbru,oregano).Se aseaza in tava si de jur imprejur si printre bucatile de carne se aseaza jumatati de cartofi,rosii intregi, cateii de usturoi tot intregi,foi de dafin,vinetele,apoi se toarna putin ulei de masline si marinata.Se acopera cu folie de aluminiu si se introduce la cuptor.Din cand in cand friptura si legumele se mai stropesc cu sosul din tava,iar daca mai este cazul mai adaugati putina apa fiarta si vin.Cand este aproape gata puteti lasa tava fara folie pentru a se rumeni mai frumos...
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservantiRasfata-te cu o salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru...
Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasaBucura-te de o salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. O reteta simpla, rapida si sanatoasa, perfecta pentru...
Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii