autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Cartofi cu sos la cuptor

Autor: Marius - Octavian Filip (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marius - Octavian Filip (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 mai 2008

Ingrediente
1 kg cartofi (sau mai multi in functie de tava), Securata si se taie rondele cam de un deget grosime. Se fierb, dar sa nuse inmoaie de tot., Sos:, 2 cepe mari, 2 rosii mari (eu am pus rosii in bulion), 4 catei de usturoi, 1 ardei, 3 carnati subtiri (am avut grosi), sare, piper, boia picanta (eu am pus sos de chilli)

Dificultate: Medie Timp: 1h

20 voturi

Mod de preparare

Am prajit carnatii pana s-au rumenit putin apoi i-am scos pe o farfurie. In uleiul ramas am pus ceapa, se caleste, se adauga ardeiul tocat marunt, usturoiul tocat marunt iar dupa 2-3 min se pun rosiile taiate cuburi apoi carnatii prajiti anterior si se lasa pana mai scad (daca isi lasa prea multa zeama). La sfarsit se pun condimentele. Se unge tava cu putin ulei. Se pune 1/2 din cantitatea de cartofi apoi sosul si restul de cartofi. Pentru deasupra: branza rasa sau cascaval, 2 oua batute bine la care se adauga marar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu sos la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cod la cuptor cu rosii cherry si cartofi in sos de capere

Cod la cuptor cu rosii cherry si cartofi in sos de capere

Fierbeti cartofii in apa sarata pana devin fragezi dar sa nu se rupa. Scurgeti si taiati felii groase. Amestecati

3 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu peste
Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii

Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii

Curatam cartofii, ii spalam si ii feliem pe lung, in 6-8 felii. Ungem o forma termorezistenta cu

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 09 februarie 2013

    ai uitat de muraturi !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 februarie 2013

    Arata super bine...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2013

    Eu pregatesc de regula garnitura de legume la friptura (grill ) sau preparate din carne,deh,colesterolul ...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 22 ianuarie 2013

      Abia astept sa apara cartofii noi!

    • Fara foto

      Floare de colt (Chef de cuisine) , 19 decembrie 2012

      Ce pofta mi-ai facut !!! Un deliciu !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

      Foarte gustosi!

    • Fara foto

      Ion Padure (Chef de cuisine) , 02 iunie 2008

      Arata foarte bine cartofii cu sos la cuptor, eu deobicei gatesc carne cu legume la cuptor.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

20 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi (sau mai multi in functie de tava)
  • Securata si se taie rondele cam de un deget grosime. Se fierb
  • dar sa nuse inmoaie de tot.
  • Sos:
  • 2 cepe mari
  • 2 rosii mari (eu am pus rosii in bulion)
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ardei
  • 3 carnati subtiri (am avut grosi)
  • sare
  • piper
  • boia picanta (eu am pus sos de chilli)

Raporteaza reteta

Retete
de Marius - Octavian Filip
iahnie de fasole cu afumatura

iahnie de fasole cu afumatura

Se pune fasolea la fiert cu apa cat sa treaca de ea(cam 3 degete)-se mai completeaza cu apa fierbinte

14 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
chiftele marinate

chiftele marinate

Ceapa se toaca marunt,se caleste in ulei.Carnea tocata se amesteca cu ceapa calita cu usturoiul pisat,paine

23 voturi    7 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Tochitura

Tochitura

Se taie carnea de porc cubulete si se caleste in f putin ulei, apoi se toarna apa, jumatate de cana,

7 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Manolovici Eugen (Chef de cuisine)

ai uitat de muraturi !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pulpa de curcan in suc propriu cu piure de cartofi