autor:

Ilie Mara

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi domnesti

Autor: Ilie Mara (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 septembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ilie Mara (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 septembrie 2008

Ingrediente
1 kg.cartofi, 150 gr.salam (orice fel), 2 cepe potrivit de mari, 1 buc.rosie potrivit de mare, 1/2 ardei gras rosu, ulei floarea soarelui, vegeta, 3 buc oua de gaina.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Cartofii curatati se cresteaza in patru apoi se taie, perpendicular pe crestaturi, felii de 3-4 mmm. grosime.
Se prajesc in ulei bine incins pina devin rumeni si crocanti.
Inainte de prajirea completa a cartofilor se adauga ceapa taiata cubulete mici, ardeiul taiat taitei, si salamul, deasemenea taiat cubulete.
De mentionat ca in loc de salam se poate folosi cirnat, sunca sau parizel.
Cind ceapa si ardeiul sau inmuiat se adauga rosia taiata cubulete. Se lasa impreuna toate ingredientele inca aproximativ 2-3 minute. Se adauga Vegeta dupa gust, se ia de pe foc si se adauga ouala. Se amesteca totul impreuna pina la semicoagularea oualor. Si gata.
Mincarea este extrem de delicioasa si excita la maxim papilele gustative.Se asorteaza perfect cu ardei copti.
Pofta buna cunoscatorilor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi domnesti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de mazare cu galuste

Mancare de mazare cu galuste

Toci marunt ceapa, o calesti in ulei1-2 minute, adaugi morcovul taiat rondele sau dat pe razatoare(fiecare

11 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei umpluti

Dovlecei umpluti

1. Dovleceii se spala bine si se taie pe lung in jumatate. 2. Cu ajutorul unei linguri se scobeste

10 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    Cred ca este o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 1 kg.cartofi
  • 150 gr.salam (orice fel)
  • 2 cepe potrivit de mari
  • 1 buc.rosie potrivit de mare
  • 1/2 ardei gras rosu
  • ulei floarea soarelui
  • vegeta
  • 3 buc oua de gaina.

Raporteaza reteta

Retete
de Ilie Mara
Cartofi cu spinari de pui

Cartofi cu spinari de pui

Se taie cartofii, pe lungime, 1,5/1,5 cm., se asaza intr-o tava emailata, astfel incit sa acopera

5 voturi    7 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Piftele cu cascaval la cuptor.

Piftele cu cascaval la cuptor.

Se prepara materialul pentru piftele in modul traditional cunoscut, folosindu-se ingredientele de

5 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei umpluti cu carne de porc Ardei umpluti cu carne de porc

Orezul se curata daca e cazul si se spala in mai multe ape, se scurge si se adauga la tigaie cu 50 ml de ulei unde se caleste putin

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Gulioare umplute cu orez si ciuperci