Cartofii curatati se cresteaza in patru apoi se taie, perpendicular pe crestaturi, felii de 3-4 mmm. grosime.
Se prajesc in ulei bine incins pina devin rumeni si crocanti.
Inainte de prajirea completa a cartofilor se adauga ceapa taiata cubulete mici, ardeiul taiat taitei, si salamul, deasemenea taiat cubulete.
De mentionat ca in loc de salam se poate folosi cirnat, sunca sau parizel.
Cind ceapa si ardeiul sau inmuiat se adauga rosia taiata cubulete. Se lasa impreuna toate ingredientele inca aproximativ 2-3 minute. Se adauga Vegeta dupa gust, se ia de pe foc si se adauga ouala. Se amesteca totul impreuna pina la semicoagularea oualor. Si gata.
Mincarea este extrem de delicioasa si excita la maxim papilele gustative.Se asorteaza perfect cu ardei copti.
Pofta buna cunoscatorilor.
Prajitura Diplomat cu fructe si frisca, reteta clasica, delicioasa si usor de preparat. Are un blat fin de pandispan, bine...
Prajitura Diplomat cu fructe si frisca - reteta clasica
Pelteaua de gutui din cotoare si coji este una dintre cele mai bune metode de a folosi resturile ramase de la prepararea...
Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas
Ostropel de pui traditional romanesc, cu carne rumenita, sos de rosii, vin alb si usturoi din belsug. O reteta simpla,...
Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi
M-am inspirat de la Miha
Desert placinte cu nuca de cocos
Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutui
Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...
Gulas de vita - delicios si reconfortant
Îmi place
Distribuie
Comentarii