CARTOFI GRATINATI CU SMINTINA SI BRINZA

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 5-6 cartofi
  • 500gr minim brinza telemea de oaie/vaca/burduf/
  • optional cascaval de oaie
  • 4-5 oua
  • margarina/untura
  • cimbru
  • patrunjel
  • busuioc

Mod de preparare

Se fierb cartofi intregi in coaja dupa ce au fost spalati bine se lasa un pic dupa ce au fost scosi de la fiert,se curate de coaja,se taie felii(rondele) nu prea groase. Aveti nevoie de un vas (yena sau teflon de buna calitate) nu foarte inalt in forma dreptunghiulara sau rotunda - sau o tava mica -gen aluminium folie- nu cea de la aragaz pt prajituri. Se unge cu margarina de preferat untura - pt ca nu contine apa in procent ridicat cum are margarina sau untul. Se bat ouale spuma cu smintina,branza se rade sau se sfarima ”de gustibus”. Se unge tava se pune cate un start de cartofi taiati rondele,condimentele- un start de branza,condimentele -un start de cartofi,condimentele -un start de branza,condimentele; se adauga ouale spuma cu smintina peste intreaga compozitie din tava,se presara un pic de patrunjel si se lasa in cuptor la foc mediu timp de aproximativ 25-35 min. Se serveste cu ceva vin rosu sau roze…linga cei dragi

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Descopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat
Prajitura cu  foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao. Un desert fara coacere, usor de facut, perfect pentru orice ocazie....

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut
Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Descopera o reteta rapida, economica si delicioasa de tocanita simpla de vinete. Perfecta pentru o masa sanatoasa, aceasta...

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise