autor:

Stana Ileana

» » , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post, Retete vegetariene

Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Autor: Stana Ileana (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 26 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stana Ileana (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 26 iunie 2017

Ingrediente
700 g cartofi noi, 1 ceapa medie, 1 ardei gras mediu, 4-5 căței usturoi, sare, boia, 3 linguri ulei, 1/2 varza medie, 1 morcov, 1 măr acrișor, piper, ulei de nuca, oțet balsamic, marar

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se taie cartofii în felii destul de groase. Ceapa se toaca, ardeiul si usturoiul, felii și se pun în uleiul încălzit. Se adaugă cartofii, se acopera cu un capac și se lasă la foc mic. După 10 minute se pun 3-4 linguri apa, sare și boia după gust și se pune capacul. Se lasă în continuare la foc mic, agitand din când în când tigaia. După 15-20 min se iau de pe foc și sunt gata. Pentru salata de varza se rad morcovul și mărul, varza se taie felii subțiri și se freaca cu o linguriță de sare. Se adaugă după gust ulei de nuca si otet balsamic si se asezoneaza cu marar. Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Globulete

Globulete

Ingredientele (fara rahat/stafide) se amesteca cu apa calduta pana devine un aluat ca pentru copt

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Snitele de soia

Snitele de soia

Se pune la fiert apa cu sare, foaia de dafin si ceapa curata si crestata. Cand apa incepe sa fiarba,

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 700 g cartofi noi
  • 1 ceapa medie
  • 1 ardei gras mediu
  • 4-5 căței usturoi
  • sare
  • boia
  • 3 linguri ulei
  • 1/2 varza medie
  • 1 morcov
  • 1 măr acrișor
  • piper
  • ulei de nuca
  • oțet balsamic
  • marar

Raporteaza reteta

Retete
de Stana Ileana
Inghetata de visine

Inghetata de visine

Mai intai, se scot sâmburii vişinelor, se pun în congelator peste noapte, împreună

0 voturi    0 comentarii
13h
Spume si creme dulci
Ciorba de varza

Ciorba de varza

Se toaca ceapa, se rade fin morcovul, se călesc în puțin ulei, 2-3 minute. Apoi se adaugă

0 voturi    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Se taie dovleceii și vinetele rondele de aproximativ 1 cm, se sărează și se lasa sa stea 20-30

2 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Sarmale de post Sarmale de post

Ingrediente compozitie: Nuca si caju-ul se rup grosier si se pun la hidratat de dimineata sau cu cel putin o ora inainte de a incepe

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi

Imam bayildi are origini turcesti, dar este astazi un aperitiv intalnit nu numai in zona Turciei, ci si in intregul Orient Mijlociu

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Pilaf cu legume si ciuperci