autor:

Stana Ileana

» » , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post, Retete vegetariene

Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Autor: Stana Ileana (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 26 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stana Ileana (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 26 iunie 2017

Ingrediente
700 g cartofi noi, 1 ceapa medie, 1 ardei gras mediu, 4-5 căței usturoi, sare, boia, 3 linguri ulei, 1/2 varza medie, 1 morcov, 1 măr acrișor, piper, ulei de nuca, oțet balsamic, marar

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie cartofii în felii destul de groase. Ceapa se toaca, ardeiul si usturoiul, felii și se pun în uleiul încălzit. Se adaugă cartofii, se acopera cu un capac și se lasă la foc mic. După 10 minute se pun 3-4 linguri apa, sare și boia după gust și se pune capacul. Se lasă în continuare la foc mic, agitand din când în când tigaia. După 15-20 min se iau de pe foc și sunt gata. Pentru salata de varza se rad morcovul și mărul, varza se taie felii subțiri și se freaca cu o linguriță de sare. Se adaugă după gust ulei de nuca si otet balsamic si se asezoneaza cu marar. Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Dovlecel cu branza la cuptor

Dovlecel cu branza la cuptor

Se curata dovleceii, se taie pe din doua. Se scobeste miezul cu o lingurita. Intr-un bol separat

3 voturi    0 comentarii
20 min
Retete vegetariene
mancare de castraveti murati de post

mancare de castraveti murati de post

ceapa taiata marunt impreuna cu morcovul dat prin razatoarea mica si usturoiul taiat marunt se caleste

6 voturi    3 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 700 g cartofi noi
  • 1 ceapa medie
  • 1 ardei gras mediu
  • 4-5 căței usturoi
  • sare
  • boia
  • 3 linguri ulei
  • 1/2 varza medie
  • 1 morcov
  • 1 măr acrișor
  • piper
  • ulei de nuca
  • oțet balsamic
  • marar

Raporteaza reteta

Retete
de Stana Ileana
Inghetata de visine

Inghetata de visine

Mai intai, se scot sâmburii vişinelor, se pun în congelator peste noapte, împreună

0 voturi    0 comentarii
13h
Spume si creme dulci
Ciorba de varza

Ciorba de varza

Se toaca ceapa, se rade fin morcovul, se călesc în puțin ulei, 2-3 minute. Apoi se adaugă

0 voturi    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Se taie dovleceii și vinetele rondele de aproximativ 1 cm, se sărează și se lasa sa stea 20-30

2 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Chiftele din cartofi noi cu marar Chiftele din cartofi noi cu marar

Se curata cartofii, se fierb, se sfarama cu furculita, se adauga peste ei ceapa tocata, usturoiul tocat, prazul tocat, legatura de marar,

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Cum se face coliva Cum se face coliva

Cum se face coliva Arpacasul se spala in 9 ape, apoi se da la fiert cu cele 3 cani de apa si cu sarea. Se fierbe amestecand foarte

28 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Pizza de post