autor:

Florenta Dinu

» » Retete vegetariene

Cartofi rumeniti cu rozmarin,usturoi si piper

Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iulie 2011

Ingrediente
1,5kg cartofi mici,o capatina usturoi, linguri ulei,o lingura piper negru macinat,o lingura sare grunjoasa,o legatura rozmarin., Sos aioli:7 catei de usturoi,2 galbenusuri,1/2 l ulei ,sare.piper.

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

3 voturi

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul.Unge cu grasime o tava de friptura si presara sare grunjoasa si piper.Spala cartofii si curata-i de coaja.Taie-i in doua sau,daca este necesar,in patru,pentru a obtine bucati de aceeasi marime.Aseaza-i in tava intr-un strat uniform.Striveste cateii de usturoi cu lama cutitului si presara-i deasupra,impreuna cu rozmarinul maruntit.
Da la cuptor timp de 30 de minute,pina cind se rumenesc si devin crocanti.Inainte de a-i servi ,stropeste-i cu putin ulei.Serveste-i cu smintina sau cu sos aioli.
Sosul:zdrobeste cateii de usturoi,pina cind obtii o pasta fina.Adauga galbenusurile,sare,piper si treptat,uleiul amestecind continuu,ca la prepararea maionezei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi rumeniti cu rozmarin,usturoi si piper" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Clatite cu urzici

Clatite cu urzici

Din faina, praful de copt, sare si piper, 2 linguri pasta de rosii si doua de mustar se formeaza

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Retete vegetariene
Legume cu mamaliguta

Legume cu mamaliguta

Se curata ceapa si se toaca, chiar si bucati mai mari. Intr-o tigaie se pune uleiul si apoi ceapa

7 voturi    10 comentarii
45 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 01 august 2011

    Foarte bun ca garnitura.*****

  • TeoBucatar

    TeoBucatar (Chef de cuisine) , 01 august 2011

    Deliciosi,desigur, cu atatea arome!

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1,5kg cartofi mici,o capatina usturoi, linguri ulei,o lingura piper negru macinat,o lingura sare grunjoasa,o legatura rozmarin.
  • Sos aioli:7 catei de usturoi,2 galbenusuri,1/2 l ulei ,sare.piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Florenta Dinu
Tort Mickey Mouse

Tort Mickey Mouse

Faci blaturile de aceeasi marime (foloseste aceeasi forma). Separi albusurile si le bati spuma tare,adaugi

16 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Torturi
Amandina

Amandina

Pt blat:freci galbenusurile cu uleiul pe care-l pui ca la maioneza.Albusurile le bati spuma cu zaharul

30 voturi    4 comentarii
1h 5 min
Prajituri
Tort cu foi coapte in tigaie

Tort cu foi coapte in tigaie

Pt foi:freci oul cu zaharul,apoi adaugi uleiul si laptele,1 lingurita bicarbonat stins cu otet si

30 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Torturi

mihai (Chef de cuisine)

Foarte bun ca garnitura.*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Granita de pepene rosu Granita de pepene rosu

Într-un castron se pun toate ingredientele şi se zdrobesc cu mixerul vertical până se obţine un lichid. Se toarnă

0 voturi    0 comentarii
1h
Bauturi
Vinete cu usturoi la cuptor Vinete cu usturoi la cuptor

Spălăm vinetele și le tăiem în jumatate, pe lungime. Le crestăm și le frecăm bine cu sare. Tăiem usturoiul felii

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Delicii de post de la bloggeri
Varza rosie cu legume