autor:

Florenta Dinu

» » Retete vegetariene

Cartofi rumeniti cu rozmarin,usturoi si piper

Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iulie 2011

Ingrediente
1,5kg cartofi mici,o capatina usturoi, linguri ulei,o lingura piper negru macinat,o lingura sare grunjoasa,o legatura rozmarin., Sos aioli:7 catei de usturoi,2 galbenusuri,1/2 l ulei ,sare.piper.

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

3 voturi

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul.Unge cu grasime o tava de friptura si presara sare grunjoasa si piper.Spala cartofii si curata-i de coaja.Taie-i in doua sau,daca este necesar,in patru,pentru a obtine bucati de aceeasi marime.Aseaza-i in tava intr-un strat uniform.Striveste cateii de usturoi cu lama cutitului si presara-i deasupra,impreuna cu rozmarinul maruntit.
Da la cuptor timp de 30 de minute,pina cind se rumenesc si devin crocanti.Inainte de a-i servi ,stropeste-i cu putin ulei.Serveste-i cu smintina sau cu sos aioli.
Sosul:zdrobeste cateii de usturoi,pina cind obtii o pasta fina.Adauga galbenusurile,sare,piper si treptat,uleiul amestecind continuu,ca la prepararea maionezei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi rumeniti cu rozmarin,usturoi si piper" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Pizza cu legume de primavera si mozzarella

Pizza cu legume de primavera si mozzarella

Pentru blat,amesteca 100 ml lapte caldut cu zahar si drojdia proaspata si lasa-o sa stea aprox. 10

2 voturi    5 comentarii
4h
Retete vegetariene
Galuste de cartofi umplute cu branza , cu garnitura de varza rosie

Galuste de cartofi umplute cu branza , cu garnitura de varza rosie

Cartofii se fierb in coaja cam 20 minute. Varza se feliaza fasii. Ceapa se curata si se infig cuisoarele

10 voturi    3 comentarii
1h
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 01 august 2011

    Foarte bun ca garnitura.*****

  • TeoBucatar

    TeoBucatar (Chef de cuisine) , 01 august 2011

    Deliciosi,desigur, cu atatea arome!

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1,5kg cartofi mici,o capatina usturoi, linguri ulei,o lingura piper negru macinat,o lingura sare grunjoasa,o legatura rozmarin.
  • Sos aioli:7 catei de usturoi,2 galbenusuri,1/2 l ulei ,sare.piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Florenta Dinu
Tort Mickey Mouse

Tort Mickey Mouse

Faci blaturile de aceeasi marime (foloseste aceeasi forma). Separi albusurile si le bati spuma tare,adaugi

16 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Torturi
Amandina

Amandina

Pt blat:freci galbenusurile cu uleiul pe care-l pui ca la maioneza.Albusurile le bati spuma cu zaharul

30 voturi    4 comentarii
1h 5 min
Prajituri
Tort cu foi coapte in tigaie

Tort cu foi coapte in tigaie

Pt foi:freci oul cu zaharul,apoi adaugi uleiul si laptele,1 lingurita bicarbonat stins cu otet si

29 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Torturi

mihai (Chef de cuisine)

Foarte bun ca garnitura.*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Saratele usoare vegane Saratele usoare vegane

Intr-un bol, se amesteca toate ingredientele treptat, intai cele uscate, dupa care se adauga uleiul si apa. Devine o compozitie destul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Dulce cu susan Dulce cu susan

Susanul il prajesc10 minute in cuptor. Mierea, zaharul si margarina le topesc la foc mic, pana zaharul se dizolva complet, se adauga

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Mamaliga cremoasa cu spanac