Cartofi umpluti cu brinza si legume

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert cam 20 min., ardeiul se opareste si se toaca impreuna cu verdeturile. Ceapa si usturoiul se calesc in ulei incins. Se adauga ardeiul si verdeata. Din smintina, brinza si mustar se face un amestec consistent.

Cartofii se cojesc si se scobesc. Legumele se amesteca cu brinza si se umplu cartofii si se condimenteaza. Se pun 10 min la cuptor la 225 grade.

Se garnisesc cu patrunjel si boabe de porumb

Pe aceeași temă:

Pesto de patrunjel - reteta delicioasa si usor de preparat

Salata de vinete cu pasta de rosii - reteta simpla si gustoasa

Mancare de fasole boabe