Cartofi umpluti cu orez si smantana

Mod de preparare

Orezul se inabusa in 50 ml de ulei, se adauga 250 ml de apa, sare si se fierbe. Ceapa se inabusa in 50 ml de ulei.

In margarina incalzita se adauga faina dizolvata in cca 80 ml de apa, smantana si sare; se fierb 15 min si se adauga sucul dee lamaie. Din orez, ceapa, piper, patrunjel si miez de cartofi se prepara o compozitie cu care se umplu cartofii. In tava unsa cu 50 ml de ulei se asaza cartofii umpluti, peste care se toarna sosul de smantana si se presara cascaval ras. Se introduce tava la cuptor si se gratineaza.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat