autor:

Tincuta-Elena_Coman

» » Conserve si muraturi

Castraveti murati in otet

Autor: Tincuta-Elena_Coman (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 02 septembrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Tincuta-Elena_Coman (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 02 septembrie 2018

Ingrediente
1 kg castraveti, 1/4 L otet, 1 L apa, 50 gr. zahar, 35 gr. sare, 2-3 foi de dafin, boabe de piper, flori de marar, usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se aleg castraveti proaspeti de marime potrivita care se spala si se tin intr-un vas cu apa rece si putina sare timp de 3,4 ore, dupa care se spala din nou, se scurg si se aseaza in borcane.



Se intercaleaza intre rânduri catei de usturoi taiati sau lasati intregi dupa preferinta.



Se pregateste otetul astfel: se pune intr-un vas 1 l apa, 1/4 l otet, sarea, zaharul, foile de dafin,piperul si florile de marar pe foc si când clocoteste se opreste focul si se lasa la racit.Apoi se toarna in borcane si se leaga imediat cu doua rânduri de celofan.



Se pastreaza la loc racoros. Ca sa fim si mai siguri ca se conserva foarte bine se pot pune pentru circa 15 minute borcanele la sterilizat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati in otet" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Castraveti murati in otet

Castraveti murati in otet

Se spala toate legumele. Se curata de coaja morcovii si telina si se taie rondele. Puneti

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Castraveti murati in otet

Castraveti murati in otet

Se pune otetul intr-o oala la fiert, se adauga 1 kg apa, se adauga sarea, piperul. Dupa ce da un

17 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg castraveti
  • 1/4 L otet
  • 1 L apa
  • 50 gr. zahar
  • 35 gr. sare
  • 2-3 foi de dafin
  • boabe de piper
  • flori de marar
  • usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de Tincuta-Elena_Coman
Tort diplomat cu fructe

Tort diplomat cu fructe

Tapetam o forma de tort cu marginile detasabile cu piscoturi inmuiate in compot de piersici. Se pun

1 vot    0 comentarii
12h 30 min
Torturi
Prajitura cu prune

Prajitura cu prune

Se mixeaza intr-un bol ouale cu zaharul, se adauga uleiul, laptele si zaharul vanilat. Mixam in continuare

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Dovlecei murati

Dovlecei murati

Se spala foarte bine dovleceii si se taie in fasii de grosime potrivita. Se curata semintele,

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

73 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet