autor:

Sidy

» » Conserve si muraturi

Castraveti murati Pikant fix -iute

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 august 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 august 2015

Ingrediente
10 kg castraveti, 2 radacini hrean, cate 2 ardei iuti/borcan, cate 2-3 catei usturoi/borcan, frunze telina, frunze marar, frunze visin, 2 pachete Pikant fix-iute la 3,5 l apa, apa- socotiti la 1 borcan de 5 l=2,5 l apa, la unul de 1,5 l= 0,75 ml apa, otet cate 600 ml la 3, 5 l apa

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

4 voturi

Mod de preparare

Spalam bine de tot castravetii si ii lasam sa se scurga.Spalam frunzele si ardeii iuti si ii lasam la scurs si pe acestia.
Curatam usturoiul si hreanul pe care il taiem apoi fasii.
Borcanele sunt spalate si uscate dinainte.
Asezam pe fundul borcanelor frunze de visin, marar si telina, si usturoiul.Apoi cladim castravetii in borcan si pe margini punem ardeii iuti si feliile de hrean.Daca va place usturoiul mult, mai puteti pune 1-2 catei.
Intr-un vas pregatim apa cu otetul si Pikant fix-iute, o punem pe foc si o lasam sa fiarba 5 minute, invartind continuu.In apa am mai pus frunze si usturoi.Dupa ce a fiert, gustam apa si daca e cazul se mai poate asezona.
Compozitia fierbinte o turnam peste castraveti si apoi inchidem( sigilam) borcanele cu capace etanse.
Aceste muraturi nu mai necesita sterilizare.
Pregatim o cutie pe care am captusit-o cu paturi, in care vom pune borcanele cu muraturi, le acoperim bine si le lasam asa pina cand se racesc.
Apoi le scoatem si le depozitam in camara , la loc racoros si intunecos.
Ne vom bucura de ele la iarna, alaturi de o friptura.....
Pofta mare sa aveti !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/09/castraveti-murati-pikant-fix-iute.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati Pikant fix -iute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Sos turbat

Sos turbat

Am tăiat ceapa felii şi am călit-o în ulei, apoi am tocat-o cu blenderul. Toate celelalte legume

21 voturi    11 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi
Pasta de ardei kapia

Pasta de ardei kapia

Ardeii, bine copti, fara urme de fermentare, spalati,curatati de seminte si cotoare, ii trecem prin

21 voturi    13 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    doru , 11 septembrie 2015

    pikant fix e un amestec de chimicale...deci daca nu poti sa faci muraturi traditionale, fa-ti un bine si renunta!

  • Fara foto

    Mariana Dinca , 09 septembrie 2015

    ÎMI PLACE ACEASTĂ REȚETĂ CHIAR ASTĂZI MĂ OCUP DE AȘA CEVA

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

4 voturi

Ingrediente

  • 10 kg castraveti
  • 2 radacini hrean
  • cate 2 ardei iuti/borcan
  • cate 2-3 catei usturoi/borcan
  • frunze telina
  • frunze marar
  • frunze visin
  • 2 pachete Pikant fix-iute la 3,5 l apa
  • apa- socotiti la 1 borcan de 5 l=2,5 l apa
  • la unul de 1,5 l= 0,75 ml apa
  • otet cate 600 ml la 3
  • 5 l apa

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

64 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

227 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

24 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Fara foto

doru

pikant fix e un amestec de chimicale...deci daca nu poti sa faci muraturi traditionale, fa-ti un bine si renunta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Pastai la borcane pentru iarna
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide