autor:

Sidy

» » Conserve si muraturi

Castraveti murati Pikant fix -iute

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 august 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 august 2015

Ingrediente
10 kg castraveti, 2 radacini hrean, cate 2 ardei iuti/borcan, cate 2-3 catei usturoi/borcan, frunze telina, frunze marar, frunze visin, 2 pachete Pikant fix-iute la 3,5 l apa, apa- socotiti la 1 borcan de 5 l=2,5 l apa, la unul de 1,5 l= 0,75 ml apa, otet cate 600 ml la 3, 5 l apa

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Spalam bine de tot castravetii si ii lasam sa se scurga.Spalam frunzele si ardeii iuti si ii lasam la scurs si pe acestia.
Curatam usturoiul si hreanul pe care il taiem apoi fasii.
Borcanele sunt spalate si uscate dinainte.
Asezam pe fundul borcanelor frunze de visin, marar si telina, si usturoiul.Apoi cladim castravetii in borcan si pe margini punem ardeii iuti si feliile de hrean.Daca va place usturoiul mult, mai puteti pune 1-2 catei.
Intr-un vas pregatim apa cu otetul si Pikant fix-iute, o punem pe foc si o lasam sa fiarba 5 minute, invartind continuu.In apa am mai pus frunze si usturoi.Dupa ce a fiert, gustam apa si daca e cazul se mai poate asezona.
Compozitia fierbinte o turnam peste castraveti si apoi inchidem( sigilam) borcanele cu capace etanse.
Aceste muraturi nu mai necesita sterilizare.
Pregatim o cutie pe care am captusit-o cu paturi, in care vom pune borcanele cu muraturi, le acoperim bine si le lasam asa pina cand se racesc.
Apoi le scoatem si le depozitam in camara , la loc racoros si intunecos.
Ne vom bucura de ele la iarna, alaturi de o friptura.....
Pofta mare sa aveti !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/09/castraveti-murati-pikant-fix-iute.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati Pikant fix -iute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Ciusca si dovlecei in otet - reteta casei

Ciusca si dovlecei in otet - reteta casei

Ardeii se spala , se taie rondele si se spala bine pentru a se indeparta toate semintele . Dovleceii

5 voturi    2 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de piersici

Dulceata de piersici

e aleg piersici coapte, mai tari. Se spala, se inlatura samburii si se taie in felii subtiri. Se

7 voturi    2 comentarii
50 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    doru , 11 septembrie 2015

    pikant fix e un amestec de chimicale...deci daca nu poti sa faci muraturi traditionale, fa-ti un bine si renunta!

  • Fara foto

    Mariana Dinca , 09 septembrie 2015

    ÎMI PLACE ACEASTĂ REȚETĂ CHIAR ASTĂZI MĂ OCUP DE AȘA CEVA

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 10 kg castraveti
  • 2 radacini hrean
  • cate 2 ardei iuti/borcan
  • cate 2-3 catei usturoi/borcan
  • frunze telina
  • frunze marar
  • frunze visin
  • 2 pachete Pikant fix-iute la 3,5 l apa
  • apa- socotiti la 1 borcan de 5 l=2,5 l apa
  • la unul de 1,5 l= 0,75 ml apa
  • otet cate 600 ml la 3
  • 5 l apa

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

222 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Fara foto

doru

pikant fix e un amestec de chimicale...deci daca nu poti sa faci muraturi traditionale, fa-ti un bine si renunta!

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

0 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Gogosarul puturosului