autor:

Lia Maria

» » Fripturi

Ceafa de porc la gratar

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 aprilie 2011

Ingrediente
Felii de ceafa fara os, Cartofi, Muratura/mujdei, Ulei, Condiment, Ulei de palmier( pt cartofi)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Punem tigaia la incins cu putin ulei, adaugam bucatile de carne si le prajim la foc mediu, pe ambele parti. Scoatem bucatile de carne intr-un bol, le condimentam si le acoperim cu folie sau un capac, pentru ca aromele sa se patrunda si carnea sa se fragezeasca.
Curatam si taiem cartofii bastonase, ii spalam si ii prajim in friteuza cand uleiul a atins temperatura setata. Cand sant prajiti ii lasam 1-2’ la scurs, apoi ii rasturnam intr-un bol si ii condimentam.
Servim impreuna cu feliile de carne si muratura la alegere, sau mujdei de usturoi.
Eu am servit la o portie, cate doua gratare, cativa cartofi si o jumatate de gogosar umplut cu struguri.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc la gratar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Gratar de ceafa de porc

Gratar de ceafa de porc

Se bate bine ceafa de porc, se condimenteaza cu sare, boia si piper si se pune la prajit intr-o tava

2 voturi    2 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne
Ceafa de porc la gratar cu garnitura de cartofi noi

Ceafa de porc la gratar cu garnitura de cartofi noi

Bucatile de ceafa se spala,se usuca cu un prosop absorbant si se condimenteaza cu sare dupa placul

3 voturi    3 comentarii
6h
Fripturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2013

    yammy yammy!!!!

  • sorina gabriela

    sorina gabriela (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

    yam yamy.....bunuta si gustoasa ceafa ta !!! cand mai faci ,invita-ma sa vin si eu...carnea de la mine nu are gustul carnii din tara , asa ca nu uita sa ma inviti :) ....pup si mneam- mneam , foarte gustoasa *****

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

    Un ospãt ce mai!!! aratã bine:)

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 04 aprilie 2011

      hmmm...un deliciu!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • Felii de ceafa fara os
  • Cartofi
  • Muratura/mujdei
  • Ulei
  • Condiment
  • Ulei de palmier( pt cartofi)

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

10 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

COSTEO (Chef de cuisine)

yammy yammy!!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Friptura de porc cu sos de alune