autor:

Anca E. Voicu

» » , , Fripturi, Mancaruri cu carne, Retete la gratar

Ceafa la gratar cu legume

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2017

Ingrediente
5 felii de ceafa de porc, putin ulei pentru uns, Condimente:, sare, piper negru macinat, cimbru, boia dulce, , Pentru garnitura:, amestec de legume (cu orez, mazare, ardei si porumb), 100 g unt, 2 linguri ulei, sare dupa gust, un varf de lingurita delikat

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Feliile de carne se ung cu ulei si cu mirodeniile preferate, eu am pus boia dulce, cimbru, sare si piper negru macinat si se asaza pe gratarul electric, lasandu-le sa se rumeneasca bine.



Intre timp, se poate pregati garnitura. Amestecul de legume se rastoarna intr-o craticioara si se adauga peste el apa, cat sa-l acopere de grosimea a doua degete. Se adauga untul si uleiul, sare si delikat. Se lasa sa fiarba aprox 10 minute sau pana sunt gata (orezul s-a umflat). Eu am folosit amestec cu orez, mazare, ardei si porumb, care s-a fiert in aprox 10 minute, insa depinde de legumele de care dispune fiecare.





Pofta Buna!



Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/05/ceafa-la-gratar-cu-legume.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa la gratar cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Ceafa de porc la gratar cu legume

Ceafa de porc la gratar cu legume

Feliile de ceafa se spala, se sterg bine de apa si se ung cu ulei, pe ambele parti si se condimenteaza

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar
Gratar cu garnitura de cartofi copti

Gratar cu garnitura de cartofi copti

Se fierb cativa cartofi in coaja, intr-o oala cu apa si putina sare. Cand sunt gata, se curata cu

2 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Larisa , 19 noiembrie 2017

    Foarte buna.

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

2 voturi

Ingrediente

  • 5 felii de ceafa de porc
  • putin ulei pentru uns
  • Condimente:
  • sare
  • piper negru macinat
  • cimbru
  • boia dulce
  • Pentru garnitura:
  • amestec de legume (cu orez
  • mazare
  • ardei si porumb)
  • 100 g unt
  • 2 linguri ulei
  • sare dupa gust
  • un varf de lingurita delikat

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

11 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

4 voturi    4 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Fara foto

Larisa

Foarte buna.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Kebab de pui in stil mediteranean Kebab de pui in stil mediteranean

Taie pieptul de pui în bucăți de aproximativ 2 cm. Pregătește primele 4 kebab-uri, introducând o bucată de carne de

0 voturi    0 comentarii
40 min
Fripturi
Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Untul se freaca spuma. Se adauga restul ingredientelor si se freaca pana la omogenizare. Compozitia se da deoparte si ne ocupam de pieptul

0 voturi    0 comentarii
59 min
Mancaruri cu carne
Mici din carne de porc