autor:

KatrinC

» » Dulciuri diverse

Chec cu gutui si nuci

Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 decembrie 2010

Ingrediente
-Faina (o cana), -Zahar (aprox. 5 linguri, daca va place mai dulce puteti pune mai mult un pic), -Oua (5 buc.), -Un pliculet praf de copt, -4 linguri ulei vegetal dublu rafinat, -1-2 pliculete zahar vanilat, -Cacao (2 lingurite), -Gutui (2 buc.), -Miez de nuca (100 g), -Zahar pudra

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

3 voturi

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Se adauga zaharul/zaharul vanilat si se bat spuma separat. Dupa care se vor amesteca si se vor bate putin impreuna. Se va adauga faina (care trebuie sa fie proaspat cernuta pentru a fi bine oxigenata) si praful de copt, se va mesteca bine, dupa care urmeaza uleiul si se amesteca (veti obtine o masa vascoasa). Se adauga miezul de nuca maruntit.
Portionati masa obtinuta in doua cratite separate si intr-una din jumatati adugati cele 2 lingurite de cacao si amestecati bine (veti obtine o jumatate de aluat cu gust si culoarea ciocolatei).
Gutuile taiate felii se vor pune la fiert intr-un sirop facut din 200 ml apa si 3-4 linguri zahar. Se vor fierbe pana cind se vor inmuia de-a binelea. Dupa care se vor lasa sa se raceasca, iar intre timp introduceti aluatul la cuptor in felul urmator: in tava se va pune o hartie pentru copt si se va pune mai intai alutul alb, iar in mijlocul acestuia se va turna atent si cel cafeniu, astfel incat sa obtineti marginile albe/galbene, iar mijlocul cafeniu. Se va introduce la cuptor la foc mic timp de 20 minute, iar dupa 20 minute de copt se va scoate si se vor ajeza gutuile feliate/insiropate, respectiv se va turna deasupra si siropul rezultat la fierbere. Se va mai da la cuptor pentru inca 20 minute.
Dupa ce este gata, se va lasa la racit si se va pudra cu zahar pudra vanilat.
Se mai poate deasemeni de servit cu lapte condensat, frisca; merge de minune la ceai sau cafea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu gutui si nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu picaturi de ciocolata

Prajitura cu picaturi de ciocolata

prajitura Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.Intr-un bol se amesteca margarina moale aproape

12 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarta Slim cu capsuni

Tarta Slim cu capsuni

Mai intai se framanta aluatul din ingredientele mentionate,se formeaza o bila si se da la frigider

21 voturi    16 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • kamkrys75

    kamkrys75 (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

    Arata super delicios!!!Retin reteta pentru urmatorul chec!:*

  • KatrinC

    KatrinC (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2010

    Mihaela, Lia, Silvia multumesc mult p-u primirea printre voi :) !!! Ma bucur ca v-au placut retetele mele si o sa le impart cu toata lumea cu mare placere ! Va pup ! Pofta buna !

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 09 decembrie 2010

    Foarte fin si aromat, si in plus arata super !*****

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 08 decembrie 2010

      Ce bunatate...am salvat reteta si am s-o incerc. Arata grozav! Ps:Bine ai venit ! pe gustos.ro. Te asteptam cu multe retete bune si gustoase, asa cum ai inceput.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 06 decembrie 2010

      Imi place cum arata.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

3 voturi

Ingrediente

  • -Faina (o cana)
  • -Zahar (aprox. 5 linguri
  • daca va place mai dulce puteti pune mai mult un pic)
  • -Oua (5 buc.)
  • -Un pliculet praf de copt
  • -4 linguri ulei vegetal dublu rafinat
  • -1-2 pliculete zahar vanilat
  • -Cacao (2 lingurite)
  • -Gutui (2 buc.)
  • -Miez de nuca (100 g)
  • -Zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de KatrinC
Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Clatite: Se va incepe cu pregatirea aluatului pentru clatite: se vor bate cu zaharul cele 2 oua,

7 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Torturi
Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Se mixeaza oul cu o lingura de zahar. Untul se mixeaza cu restul de zahar pana se obtine o masa pufoasa.

3 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Tort de biscuiti cu ciocolata, halva si esenta de rom

Tort de biscuiti cu ciocolata, halva si esenta de rom

Este un tort foarte rapid de gatit si foarte gustos. Preparam, mai intai, siropul in felul urmator:

21 voturi    3 comentarii
1h
Torturi

kamkrys75 (Chef de cuisine)

Arata super delicios!!!Retin reteta pentru urmatorul chec!:*

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Praline de ciocolata