autor:

KatrinC

» » Dulciuri diverse

Chec cu gutui si nuci

Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 decembrie 2010

Ingrediente
-Faina (o cana), -Zahar (aprox. 5 linguri, daca va place mai dulce puteti pune mai mult un pic), -Oua (5 buc.), -Un pliculet praf de copt, -4 linguri ulei vegetal dublu rafinat, -1-2 pliculete zahar vanilat, -Cacao (2 lingurite), -Gutui (2 buc.), -Miez de nuca (100 g), -Zahar pudra

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

3 voturi

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Se adauga zaharul/zaharul vanilat si se bat spuma separat. Dupa care se vor amesteca si se vor bate putin impreuna. Se va adauga faina (care trebuie sa fie proaspat cernuta pentru a fi bine oxigenata) si praful de copt, se va mesteca bine, dupa care urmeaza uleiul si se amesteca (veti obtine o masa vascoasa). Se adauga miezul de nuca maruntit.
Portionati masa obtinuta in doua cratite separate si intr-una din jumatati adugati cele 2 lingurite de cacao si amestecati bine (veti obtine o jumatate de aluat cu gust si culoarea ciocolatei).
Gutuile taiate felii se vor pune la fiert intr-un sirop facut din 200 ml apa si 3-4 linguri zahar. Se vor fierbe pana cind se vor inmuia de-a binelea. Dupa care se vor lasa sa se raceasca, iar intre timp introduceti aluatul la cuptor in felul urmator: in tava se va pune o hartie pentru copt si se va pune mai intai alutul alb, iar in mijlocul acestuia se va turna atent si cel cafeniu, astfel incat sa obtineti marginile albe/galbene, iar mijlocul cafeniu. Se va introduce la cuptor la foc mic timp de 20 minute, iar dupa 20 minute de copt se va scoate si se vor ajeza gutuile feliate/insiropate, respectiv se va turna deasupra si siropul rezultat la fierbere. Se va mai da la cuptor pentru inca 20 minute.
Dupa ce este gata, se va lasa la racit si se va pudra cu zahar pudra vanilat.
Se mai poate deasemeni de servit cu lapte condensat, frisca; merge de minune la ceai sau cafea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu gutui si nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Clatite cu branza si stafide

Clatite cu branza si stafide

Pentru compozitie: Se bat ouale spuma se adauga laptele,un varf de sare, esenta de rom,uleiul

1 vot    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Bilute cu visine

Bilute cu visine

Punem visinile din visinata la scurs, si pregatim bilutele. Apa cu zaharul si cu untul se pun

1 vot    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • kamkrys75

    kamkrys75 (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

    Arata super delicios!!!Retin reteta pentru urmatorul chec!:*

  • KatrinC

    KatrinC (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2010

    Mihaela, Lia, Silvia multumesc mult p-u primirea printre voi :) !!! Ma bucur ca v-au placut retetele mele si o sa le impart cu toata lumea cu mare placere ! Va pup ! Pofta buna !

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 09 decembrie 2010

    Foarte fin si aromat, si in plus arata super !*****

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 08 decembrie 2010

      Ce bunatate...am salvat reteta si am s-o incerc. Arata grozav! Ps:Bine ai venit ! pe gustos.ro. Te asteptam cu multe retete bune si gustoase, asa cum ai inceput.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 06 decembrie 2010

      Imi place cum arata.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

3 voturi

Ingrediente

  • -Faina (o cana)
  • -Zahar (aprox. 5 linguri
  • daca va place mai dulce puteti pune mai mult un pic)
  • -Oua (5 buc.)
  • -Un pliculet praf de copt
  • -4 linguri ulei vegetal dublu rafinat
  • -1-2 pliculete zahar vanilat
  • -Cacao (2 lingurite)
  • -Gutui (2 buc.)
  • -Miez de nuca (100 g)
  • -Zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de KatrinC
Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Clatite: Se va incepe cu pregatirea aluatului pentru clatite: se vor bate cu zaharul cele 2 oua,

8 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Torturi
Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Se mixeaza oul cu o lingura de zahar. Untul se mixeaza cu restul de zahar pana se obtine o masa pufoasa.

3 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Tort de biscuiti cu ciocolata, halva si esenta de rom

Tort de biscuiti cu ciocolata, halva si esenta de rom

Este un tort foarte rapid de gatit si foarte gustos. Preparam, mai intai, siropul in felul urmator:

21 voturi    3 comentarii
1h
Torturi

kamkrys75 (Chef de cuisine)

Arata super delicios!!!Retin reteta pentru urmatorul chec!:*

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de visine Gem de visine

Visinele se spala bine. Se scot samburii si se adauga peste ele zaharul. Se amesteca intr-un ceaun de tuci cu zaharul pana isi lasa

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de coacaze negre Dulceata de coacaze negre

Coacazele se spala, se scurg si se pun in cratita. Adaugam zaharul, apoi apa si fierbem 20 minute, spumam. Cand este gata, o punem

4 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Palmieri cu gem