Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu morcovi

Chec cu morcovi

Name: Chec cu morcovi
Prep time: 40 min
Cuisine: Portugalia
Ingredients: -3 morcovi potriviti; -3 oua; -2 cani cu zahar (cana de 200ml); -3 cani cu faina (cana de 200ml); -1 pahar cu ulei (150ml); -o lingura praf de copt; -un praf de sare; glazura de ciocolata:; -2 lg de margarina sau unt; -4 lg cu lapte; -4 lg cu ciocolata pudra sau cacao; -4 lg zahar

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-3 morcovi potriviti
-3 oua
-2 cani cu zahar (cana de 200ml)
-3 cani cu faina (cana de 200ml)
-1 pahar cu ulei (150ml)
-o lingura praf de copt
-un praf de sare
glazura de ciocolata:
-2 lg de margarina sau unt
-4 lg cu lapte
-4 lg cu ciocolata pudra sau cacao
-4 lg zahar

Mod de preparare

Se separa ouale, galbenusurile de albusuri, morcovii de taie in rondele. In blender se pun morcovii, galbenusurile, zaharul si uleiul. Se lasa 5-6 minute pana se face o pasta. Albusurile se bat spuma. Se scoate pasta obtinuta din blender si se pune intr-un vas incapator, se adauga faina si praful de copt, se amesteca bine dupa care se adauga spuma de albusuri si se amesteca pana se omogenizeaza. Se unge o forma rotunda (cu gaura in mijloc) sau forma de chec si se adauga compozitia obtinuta. Se baga in cuptor la o temperatura de 180 grade pentru 30-40 minute. Glazura: se pune intr-o cratita margarina pana se topeste, se adauga restul de ingrediente, se amesteca pana se dezlipeste de pe cratita. Daca doriti mai lichida puteti adauga putin lapte. Se toarna fierbinte peste chec.

Pofta buna!