Chec de carne

Am tocat ceapa marunt si am pus-o la calit.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Chec de carne

Ingrediente

  • 1 kg carne tocata porc
  • 4 oua
  • 1 capatana mica de usturoi
  • condiment pentru carne tocata (sau sare, piper, boia dulce si ce mai vreti voi)
  • 5 cepe uscate

Mod de preparare

Am tocat ceapa marunt si am pus-o la calit. Am adaugat carnea, pe care am amestecat-o, in prealabil cu condimentele. Am lasat la calit pana si-a schimbat carnea culoarea. Am scos, in timp ce se calea carnea, toata zeama pe care o lasa, pe care nu am aruncat-o. Am scos carnea facuta, am scurs-o bine si am pisat-o un pic cu furculita. Am amestecat compozitia cu 3 oua intregi, batute bine. Puteti gusta si potrivi gustul, inainte sa puneti oualele, de sare si piper. Aveti grija daca folositi vegeta, knorr sau alte de’astea, sa tineti cont ca au si sare in compozitie. Am pisat usturoiul si l-am amestecat cu o lingura de zeama de la carne, apoi l-am adaugat si pe el in compozitie. Puteti sa folositi si usturoi granulat.

Daca vi se pare ca este prea uscata compozitia, mai puneti cate putina zeama sau putin cascaval ras. Am pus in tava tapetata cu hartie si un ou batut pe deasupra. Sta la cuptor, pana nu se mai vede ca fierbe pe margini (cel putin 45 min).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Reteta de spuma de capsuni. Spuma de capsuni cu albusuri gatite. Reteta de spuma de capsuni cu bezea italiana. Retete cu...

Spuma de capsuni
Ardei umpluţi (slow cooker)

Ardei umpluţi (slow cooker)

Ardei umpluţi (slow cooker)
Gem de cirese

Gem de cirese

Reteta de gem de cirese fara conservanti. Gem de cirese retea simpla si usor de preparat.

Gem de cirese
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor