Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 august 2009
Ingrediente
•150 gr paste scurte, in forma de patratele, fierte si scurse, •30 gr unt, •30 gr faina, •300 ml lapte, •150 ml iaurt, •Sare si piper negru, dupa gust, •Un praf de nucsoara, •1 lingura mustar, •170 gr branza Cheddar, rasa, •2 rosii, taiate felii
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
7 voturi
Mod de preparare
1. Se incinge cuptorul la 220°C.
2. Se topeste untul intr-o cratita, se adauga faina si se prajeste la foc potrivit 1 minut.Se adauga treptat laptele, smantana, sare, piper,si nucsoara.Se amesteca pana cand sosul incepe sa fiarba si se ingroasa, apoi se reduce focul si se fierb la foc mic 2 minute, amestecand continuu.
3. Se ia cratita de pe foc, se adauga mustarul si 120 gr branza Cheddar, amestecand pana cand se topeste branza.
4. Se adauga pastele in sosul de branza si se amesteca bine.Se toarna amestecul intr-un vas termorezistent si se presara deasupra restul de branza Cheddar.Se aranjeaza felii de rosii deasupra si se da totul la cuptor 25-30 minute, pana se rumeneste si face bule.
:) Pentru mai multe retete noi vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/
2. Se topeste untul intr-o cratita, se adauga faina si se prajeste la foc potrivit 1 minut.Se adauga treptat laptele, smantana, sare, piper,si nucsoara.Se amesteca pana cand sosul incepe sa fiarba si se ingroasa, apoi se reduce focul si se fierb la foc mic 2 minute, amestecand continuu.
3. Se ia cratita de pe foc, se adauga mustarul si 120 gr branza Cheddar, amestecand pana cand se topeste branza.
4. Se adauga pastele in sosul de branza si se amesteca bine.Se toarna amestecul intr-un vas termorezistent si se presara deasupra restul de branza Cheddar.Se aranjeaza felii de rosii deasupra si se da totul la cuptor 25-30 minute, pana se rumeneste si face bule.
:) Pentru mai multe retete noi vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2009
Un alt fel de paste. Foarte bun!
costy1969 (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2009
buna reteta,am sa o prepar,mi-am permis si am salvat-o.felicitari
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 septembrie 2009
Multumesc de raspuns, Laura, intradeavar acum vad ca este mentionat la ingrediente.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2009
Usor de pregatit si foarte,foarte gustos...
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 24 august 2009
Tare bine arata preparatul tau,felicitari.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 21 august 2009
Esti o profesionista in arta culinara. Felicitari!
Laura Dachman , 21 august 2009
Pastele sa folosesc gata fierte (am scris la ingrediente)... :)
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 august 2009
Draga Laura, arata tare bine preparatul tau, cred ca e si tare gustos, dar spune-mi te rog, pastele se folosesc fierte, nu-i asa? Multumesc si sper sa nu te superi.
samoila tudorel (Chef de cuisine) , 19 august 2009
Superb de buna si usor de facut.