autor:

Fara foto

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Cheescake cu ciocolata

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Ingrediente
Pentru baza:, 50 g unt, 225 g biscuiti digestivi de ciocolata zdrobiti (se pot folosi si biscuiti simpli amestecati cu cacao), , Pentru umplutura:, 250 g ciocolata amaruie (minim 50%), 450 g crema de branza (Almette cu smantana), 100 g zahar pudra, 4 oua, 300ml de frisca lichida (in reteta originala erau 284ml :p), 5 linguri lichior cafea, , Pentru ornat:, 200 ml smantana, 2 linguri lichior cafea, cacao

Dificultate: Redusa Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

Din biscuitii zdrobiti si untul topit se formeaza baza prajiturii intr-o forma de 23 de cm. Coca obtinuta se intinde si pe peretii formei, nu doar la baza.
Ciocolata se topeste la abur. Branza se mixeaza cu zaharul pana devine pufoasa. Se adauga ouale intregi, pe rand, batand dupa fiecare (nu trebuie batut prea mult). Lasand mixerul la viteza mica, se adauga ciocolata topita, frisca si lichiorul.
Se coace in cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru 55-60 de minute, sau pana s-a intarit. Se lasa la racit minim 3 ore sau peste noapte.
Pentru ornat se bate smantana cu lichiorul si se pune deasupra. Se pudreaza usor cu cacao.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheescake cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
tort diplomat

tort diplomat

A fost ziua mamei mele si m-am gandit sa-i prepar tortul preferat.E pentru prima oara cand il fac,reteta

20 voturi    17 comentarii
2h
Torturi
Tort mascota

Tort mascota

Aceasta este o prajitura la rece, deci, o vom servi dupa 24 ore, timp in care se lasa in frigider. Untul

6 voturi    4 comentarii
30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    miha278 (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2009

    Voi cauta si reteta lui Teo..Eu am folosit-o pe a Nataliei. ;)

  • samoila tudorel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2009

    Am suflat praful care trona la mare rang pe ustensile, roboti si alte aratari din et si in final.... am gasit detasabila! Eu am respectat reteta doamnei Teo si a iesit the best! S-a halit f repede, mama nu s-a mai plans ca e prea dulce! Recunosc: este foooooarta buna! A! Am "ascultat" sfatul: nu am ornat-o.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

  • Pentru baza:
  • 50 g unt
  • 225 g biscuiti digestivi de ciocolata zdrobiti (se pot folosi si biscuiti simpli amestecati cu cacao)
  • Pentru umplutura:
  • 250 g ciocolata amaruie (minim 50%)
  • 450 g crema de branza (Almette cu smantana)
  • 100 g zahar pudra
  • 4 oua
  • 300ml de frisca lichida (in reteta originala erau 284ml :p)
  • 5 linguri lichior cafea
  • Pentru ornat:
  • 200 ml smantana
  • 2 linguri lichior cafea
  • cacao

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

54 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

miha278 (Chef de cuisine)

Voi cauta si reteta lui Teo..Eu am folosit-o pe a Nataliei. ;)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu nuca, ness si ciocolata alba Tort cu nuca, ness si ciocolata alba

Pentru aniversarea mamei am pregătit un tort cu blat de nucă, cremă de ciocolată şi ness, îmbrăcat în frişcă şi

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Dulciuri diverse
Tort Padurea Neagra Tort Padurea Neagra

Este un tort foarte placut la gust... aroma de cirese este senzationala, iar despre alcool, pot zice ca nici nu se simte. Chiar a fost

1 vot    0 comentarii
5h
Torturi
Tort Rose