autor:

Fara foto

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Cheescake cu ciocolata

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Ingrediente
Pentru baza:, 50 g unt, 225 g biscuiti digestivi de ciocolata zdrobiti (se pot folosi si biscuiti simpli amestecati cu cacao), , Pentru umplutura:, 250 g ciocolata amaruie (minim 50%), 450 g crema de branza (Almette cu smantana), 100 g zahar pudra, 4 oua, 300ml de frisca lichida (in reteta originala erau 284ml :p), 5 linguri lichior cafea, , Pentru ornat:, 200 ml smantana, 2 linguri lichior cafea, cacao

Dificultate: Redusa Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

Din biscuitii zdrobiti si untul topit se formeaza baza prajiturii intr-o forma de 23 de cm. Coca obtinuta se intinde si pe peretii formei, nu doar la baza.
Ciocolata se topeste la abur. Branza se mixeaza cu zaharul pana devine pufoasa. Se adauga ouale intregi, pe rand, batand dupa fiecare (nu trebuie batut prea mult). Lasand mixerul la viteza mica, se adauga ciocolata topita, frisca si lichiorul.
Se coace in cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru 55-60 de minute, sau pana s-a intarit. Se lasa la racit minim 3 ore sau peste noapte.
Pentru ornat se bate smantana cu lichiorul si se pune deasupra. Se pudreaza usor cu cacao.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheescake cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de portocale

Tort de portocale

Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se pune laptele caldut si se pun la fiert sa dea 3 - 4 clocote. Se

8 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort de mere cu crema de ciocolata

Tort de mere cu crema de ciocolata

BLATUL : Albusurile separate de galbenusuri se bat spuma cu zaharul peste care se adauga galbenusurile

2 voturi    1 comentariu
2h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.50 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    miha278 (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2009

    Voi cauta si reteta lui Teo..Eu am folosit-o pe a Nataliei. ;)

  • samoila tudorel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2009

    Am suflat praful care trona la mare rang pe ustensile, roboti si alte aratari din et si in final.... am gasit detasabila! Eu am respectat reteta doamnei Teo si a iesit the best! S-a halit f repede, mama nu s-a mai plans ca e prea dulce! Recunosc: este foooooarta buna! A! Am "ascultat" sfatul: nu am ornat-o.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

  • Pentru baza:
  • 50 g unt
  • 225 g biscuiti digestivi de ciocolata zdrobiti (se pot folosi si biscuiti simpli amestecati cu cacao)
  • Pentru umplutura:
  • 250 g ciocolata amaruie (minim 50%)
  • 450 g crema de branza (Almette cu smantana)
  • 100 g zahar pudra
  • 4 oua
  • 300ml de frisca lichida (in reteta originala erau 284ml :p)
  • 5 linguri lichior cafea
  • Pentru ornat:
  • 200 ml smantana
  • 2 linguri lichior cafea
  • cacao

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

54 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

miha278 (Chef de cuisine)

Voi cauta si reteta lui Teo..Eu am folosit-o pe a Nataliei. ;)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort alpahores Tort alpahores

In vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa mai deschisa la culoare; se adauga uleiul si se continua

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Tort Steliana Tort Steliana

Pentru onomastica surorii mele, am pregătit un tort cu nucă, cremă cu alune de pădure, ciocolată, frişcă şi alune de pădure

1 vot    1 comentariu
3h 30 min
Dulciuri diverse
Tort black&white