Gustos.ro / Retete culinare / Cheesecake cu ciocolata

Cheesecake cu ciocolata

Name: Cheesecake cu ciocolata
Prep time: 120 min
Ingredients: 1 kg crema de branza; 4 oua; 150 grame zahar pudra; 2 plicuri zahar vanilat; 3 linguri smantana; 2 linguri faina; un praf de sare; 1 ciocolata taiata cubulete marunte; Blat:300 grame biscuiti; 100 grame unt topit; Decor:100 grame ciocolata,50 grame unt,cateva mure proaspete

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg crema de branza
4 oua
150 grame zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
3 linguri smantana
2 linguri faina
un praf de sare
1 ciocolata taiata cubulete marunte
Blat:300 grame biscuiti
100 grame unt topit
Decor:100 grame ciocolata,50 grame unt,cateva mure proaspete

Mod de preparare

Maruntim bine biscuiti apoi ii amestecam cu untul topit paca ce compozitia va arata ca si nisipul ud.Punem compozitia intro tava si presam bine niveland.Lasam la cuptor 8 minute.

Separat,intr-un castron mixam la viteza mica crema de branza un minut,apoi adaugam zaharul si zaharul vanilat,mixam,apoi adaugam ouale unul cate unul si mixam continuu,adaugam si restul ingredientelor si mixam in continuare pentru 2-3 minute.Punem compozitia de branza peste biscuiti si dam la cuptoul preincalzit pentru 1 ora si 20 de minute.

Dupa ce cheesecake-ul este gata,il lasam sa ajunga la temperatura camerei.

Decor:Ciocolata o topim cu untul la bain-marie si o punem peste cheesecake-ul racit.Lasam la frigider cateva ore,apoi punem fructele proaspete!