autor:

Alecs A.

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Cheesecake varianta 2

Autor: Alecs A. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alecs A. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 octombrie 2009

Ingrediente
Crusta:, 200 g biscuiti Digestive, 50 ml unt topit, Crema, 700 g crema de branza, 200 g zahar tos, 3 oua, 2 lg esenta de vanilie, 2 lg zeama de lamaie

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Crusta:
Se dau biscuitii prin razatoare. Se pun intr-o forma rotunda cu diametrul de 23 cm, inalta de 4 cm si se amesteca cu untul topit. Se preseaza pe margini in asa fel incat sa arate ca o crusta. Se da la cuptor 10-15 minute pana se rumeneste usor. Se lasa sa se raceasca.
Crema:
Crema e braza trebuie sa fie la temperatura camerei petru a se lucra mai usor cu ea.Intr-un castron se amesteca branza si zaharul. Ouale se incorporeaza unul cate unul.Se dauga esenta de vanilie si zeama de lamaie.
Se pune umplutura in crusta.
Se da la foc mic-mediu (325°F) 50 de minute.
Pentru a ca tortul sa nu se crape se coace in baimarin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake varianta 2" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort rapid cu zmeura

Tort rapid cu zmeura

Mixam ouale impreuna cu zaharul, vanilia si putina sare, timp de 25 de minute, timp in care ouale

10 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Torturi
Tort de mere cu crema de zahar ars

Tort de mere cu crema de zahar ars

Se pune cana cu zahar intr-un vas pe foc impreuna cu o lingura de apa si se lasa la topit;cand a

7 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

    O bunatate.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

    Hmmm,ce bine arata...

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

    Foarte bine arata..............

    • Alecs A.

      Alecs A. (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

      Multumesc...este reteta mea preferata!

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

      Iti vine sa o mananci cu ochii!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • Crusta:
  • 200 g biscuiti Digestive
  • 50 ml unt topit
  • Crema
  • 700 g crema de branza
  • 200 g zahar tos
  • 3 oua
  • 2 lg esenta de vanilie
  • 2 lg zeama de lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Alecs A.
Cheesecake

Cheesecake

Crusta: Se dau biscuitii prin razatoare. Se pun intr-o forma rotunda cu diametrul de 23 cm, inalta

6 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Torturi
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Zaharul si apa se pun la fiert pana devin un sirop gros asemanator la consistenta cu mierea. Se adauga

21 voturi    15 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Prajitura tres leches

Prajitura tres leches

Aluat: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma, adaugand si 1/4 din zahar.Se freaca galbenusurile

3 voturi    11 comentarii
1h
Prajituri

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

O bunatate.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu mango si cafea si multa dragoste Tort cu mango si cafea si multa dragoste

Se separa galbenusurile de albusuri si se bat albusurile cu zahar si putina sare, se adauga gabenusurile esenta de fistic, untul

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Dulciuri diverse
Prajitura  cu blat din fulgi de porumb Prajitura cu blat din fulgi de porumb

Se maruntesc fulgii de porumb cu sucitorul, apoi se amesteca cu untul topit si mierea de albine. Se intinde compozitia intr-o forma

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu ciocolata alba si jeleu de zmeura