autor:

Alecs A.

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Cheesecake varianta 2

Autor: Alecs A. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alecs A. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 octombrie 2009

Ingrediente
Crusta:, 200 g biscuiti Digestive, 50 ml unt topit, Crema, 700 g crema de branza, 200 g zahar tos, 3 oua, 2 lg esenta de vanilie, 2 lg zeama de lamaie

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Crusta:
Se dau biscuitii prin razatoare. Se pun intr-o forma rotunda cu diametrul de 23 cm, inalta de 4 cm si se amesteca cu untul topit. Se preseaza pe margini in asa fel incat sa arate ca o crusta. Se da la cuptor 10-15 minute pana se rumeneste usor. Se lasa sa se raceasca.
Crema:
Crema e braza trebuie sa fie la temperatura camerei petru a se lucra mai usor cu ea.Intr-un castron se amesteca branza si zaharul. Ouale se incorporeaza unul cate unul.Se dauga esenta de vanilie si zeama de lamaie.
Se pune umplutura in crusta.
Se da la foc mic-mediu (325°F) 50 de minute.
Pentru a ca tortul sa nu se crape se coace in baimarin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake varianta 2" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Pandispan cu chantilly de ciocolata

Pandispan cu chantilly de ciocolata

Galbenusurile se bat bine, se adauga zaharul (100 g), se continua mixarea pana devine o crema spumoasa. Albusurile

8 voturi    5 comentarii
2h 40 min
Torturi
Tort cu crema de lapte si ciocolata

Tort cu crema de lapte si ciocolata

Incepem cu crema de ciocolata deoarece trebuie sa stea la rece. Punem toate ingredientele intr-un

30 voturi    13 comentarii
1h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

    O bunatate.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

    Hmmm,ce bine arata...

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

    Foarte bine arata..............

    • Alecs A.

      Alecs A. (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

      Multumesc...este reteta mea preferata!

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

      Iti vine sa o mananci cu ochii!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • Crusta:
  • 200 g biscuiti Digestive
  • 50 ml unt topit
  • Crema
  • 700 g crema de branza
  • 200 g zahar tos
  • 3 oua
  • 2 lg esenta de vanilie
  • 2 lg zeama de lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Alecs A.
Cheesecake

Cheesecake

Crusta: Se dau biscuitii prin razatoare. Se pun intr-o forma rotunda cu diametrul de 23 cm, inalta

6 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Torturi
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Zaharul si apa se pun la fiert pana devin un sirop gros asemanator la consistenta cu mierea. Se adauga

21 voturi    15 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Prajitura tres leches

Prajitura tres leches

Aluat: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma, adaugand si 1/4 din zahar.Se freaca galbenusurile

3 voturi    11 comentarii
1h
Prajituri

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

O bunatate.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si capsune Tort cu ciocolata si capsune

Blat - intr-un vas cernem faina, cacaua, adaugam zaharul ,praful de copt, sarea, amestecam pana ce se omogenizeaza. In alt vas amestecam

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tango cu cirese Tango cu cirese

Pentru foi: intr-o craticioara cu fund dublu se pune zaharul alb, cel brut, mierea, untul, laptele si sarea. Se pun pe foc, se amesteca

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu marmelada de fructe si ciocolata