Cherry la borcan

Mod de preparare

Rosiile spalate,le punem intr-un vas cu apa si sare sa le oparim 10-15min;le scoatem,dupa ce s-au racit le decojim,le punem in borcane,umplem borcanele cu suc de rosii ramas de asta toamna,infiletam capacele,fierbem borcanele 1h,le lasam sa se raceasca in apa dupa care le depozitam la camara.Pentru cine nu are suc de rosii,dintr-un borcan de bulion de 400g dizolvat cu apa,rezulta 1l de suc de rosii,sau o alta varianta,se umplu borcanele cu rosii pana sus,se pun capacele,se fierb si asa avem rosii in suc propriu.

Pe aceeași temă:

Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas

Salata de sfecla rosie cu hrean pentru iarna - reteta simpla si gustoasa

Sos de rosii cu ardei copti si usturoi pentru iarna - aromat, usor picant si foarte versatil