Chiftele de orez cu garnitura de legume

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt garnitura:
  • 4 ardei grasi rosii
  • 200 g rosii
  • 100 g praz
  • sare
  • piper
  • Pt chiftele:
  • 250 g orez
  • 100 g parmezan
  • 2 oua
  • 50 g faina
  • 1 legatuta ceapa verde
  • piper
  • ulei pt prajit

Mod de preparare

Se spala orezul in mai multe ape si se fierbe in apa cu un praf de sare. Se clateste cu apa rece, se scurge bine si se lasa sa se raceasca.

Se amesteca intr-un castron orezul parmezanul ras, ceapa verde tocata marunt si ouale. Se adauga sare si piper, dupa gust, si se omogenizeaza bine amestecul.Se formeaza chiftele mici si se tavalesc prin faina.

Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc chiftele pe ambele parti. Se scot pe prosoape absorbante.

Se curata legumele, se spala si se taie bucatele mai mari. Se calesc in untul topit pana se inmoaie. Se condimenteaza dupa gust si se servesc cu chiftele de orez!!!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Salata calda cu caracatita
Bucataras.RO

Salata calda cu caracatita

O salata calda cu caracatita as zice ca e binevenita zilele acestea.  

Salata calda cu caracatita
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata