Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute cu sos de rosii

Chiftelute cu sos de rosii

Name: Chiftelute cu sos de rosii
Prep time: 60 min
Ingredients: - 800 gr carne tocata de pui; - 1 ceapa uscata; - 2-3 fire ceapa verde; - catei usturoi (dupa gust); - ulei de floarea soarelui; - sare; - piper; - 1 foaie dafin; - 400 ml sos de rosii

Carnea tocata se pune intr-un vas.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- 800 gr carne tocata de pui
- 1 ceapa uscata
- 2-3 fire ceapa verde
- catei usturoi (dupa gust)
- ulei de floarea soarelui
- sare
- piper
- 1 foaie dafin
- 400 ml sos de rosii

Mod de preparare

Carnea tocata se pune intr-un vas. Se adauga ceapa uscata, curatata si tocata marunt. Se condimenteaza carnea cu sare, piper (dupa gust).

Intr-o tigaie mare, se pune putin ulei, se adauga cepa verde spalata si taiata si cateii de usturoi presati si tocati marunt. Se lasa focul moderat.

Carnea se formeaza bilute sau dupa placul fiecaruia si se adauga in tigaie. Se rumenesc cateva minute chiftelutele, apoi se adauga sosul de rosii. Se mai adauga un praf de sare sau piper.

Chiftelutele se gatesc la foc mic, pana se patrund bine si se obtine un sos dens. Se poate adauga o foaie de dafin la gatit, daca va place aroma.

Chiftelutele se servesc cu piure de cartofi sau alta garnitura la alegere.

Sunt moi, gustoase si satioase.