autor:

paviasi

» » Aperitive

Chiftelute de legume,picante

Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 iunie 2010

Ingrediente
Pt. aproximativ 100 chiftelute,, Cartofi 0.300kg, Soia fulgi 0,100kg, Morcovi 0,300kg, Ceapa 0,300kg, Ardei gras 0,300kg, Ardei iuti 1 bucata, Usturoi 0,100kg, Marar 1 legatura, Patrunjel verde 1 legatura, Piper, macinat,boia dulce, Malai sau gris 0,100kg, Faina de grau 0,150kg, Ulei 0,300

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Pregatire:
Morcovii,ceapa,ardeii gras si iute,se spala,se curata si se dau pe masina de tocat sau robot.
Cartofii se fierb,se curata de coaja si se zdrobesc sau se dau pe masina.
Fulgii de soia se pun la muiat in 0,300 L apa sau supa de legume.
Verdeata se toaca fin
Usturoiul se curata si se zdrobeste
Preparare:
Toate ingredientele tocate se amesteca cu soia,stoarsa daca este cazulsi condimentele.Se adauga malaiul sau grisul,se lasa amestecul sa se odihneasca 2 ore.
Dupa 2 ore se modeleaza bilute,se dau prin faina si se prajesc in ulei fierbinte.Se scot pe hartie absorbanta.
SE servesc calde sau reci cu orice fel de garnitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de legume,picante" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
chiftelute de legume

chiftelute de legume

Legumele, dupa ce au fost curatate, spalate si taiate in felii mari, se pun la fier in apa cu sare.

4 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chiftelute de legume

Chiftelute de legume

Pentru inceput am dat pe razatoarea mare cartofii (spalati si curatati de coaja), am tocat marunt

5 voturi    4 comentarii
45 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pt. aproximativ 100 chiftelute,
  • Cartofi 0.300kg
  • Soia fulgi 0,100kg
  • Morcovi 0,300kg
  • Ceapa 0,300kg
  • Ardei gras 0,300kg
  • Ardei iuti 1 bucata
  • Usturoi 0,100kg
  • Marar 1 legatura
  • Patrunjel verde 1 legatura
  • Piper, macinat,boia dulce
  • Malai sau gris 0,100kg
  • Faina de grau 0,150kg
  • Ulei 0,300

Raporteaza reteta

Retete
de paviasi
Placinta Dobrogeana

Placinta Dobrogeana

Nu am o reteta proprizisa a placintei ci un mod de preparare,pentru ca nu avem fiecare din noi,tavi

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Pui taranesc

Pui taranesc

Pentru acest preparat avem nevoie de oale de lut sau yena, pentru gratinat,se poate prepara si intr

3 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Fructe  caramel

Fructe caramel

Toate fructele pe care le puteti gasi,inclusiv fructe exotice si din compoturi,se taie cuburi mari.Intr

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Ciupercute umplute cu mix de legume