autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

chiftelute de vin ete

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
1 kg vinete, 1 morcov, 150 g telemea, 50 g cascaval, 2 oua, 2-3 linguri de faina, 2 cepe, 200 ml ulei, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

2 voturi

Mod de preparare

se coc vinetele, se curata de coaja cat inca sunt fierbinti si le lasi sa se scurga foarte bine.Se curata ceapa si morcovul, ceapa se taie marunt si morcovul se da prin razatoare.Se caleste in putin ulei doar ceapa, apoi se scurge foarte bine si se lasa deoparte.Dupa ce vinetele s-au racit se toaca bine si se amesteca cu ouale, 1 lingura de faina, ceapa calita, morcovul ras si telemeaua rasa.Se omogenizeaza compozitia, se potriveste la gust de sare si piper si se formeaza piftelutele pe care le dai prin faina si le prajesti in ulei incins.Cand sunt gata se servesc cu cascaval ras presarat deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "chiftelute de vin ete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarte pufoase cu ciuperci salbatice

Tarte pufoase cu ciuperci salbatice

1. Ruleaza aluatul foietaj si taie 12 cercuri a cate 8 cm diametru sau 4 tarte mai mari a cate 16

5 voturi    9 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de fasole boabe dietetica (de post)

Mancare de fasole boabe dietetica (de post)

Am taiat rosiile marunt marunt si le-am pus intr-un vas pe foc, fara ulei, deoarece ele lasa putina

1 vot    3 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Frittata cu legume si prosciutto crudo