autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

chiftelute de vin ete

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
1 kg vinete, 1 morcov, 150 g telemea, 50 g cascaval, 2 oua, 2-3 linguri de faina, 2 cepe, 200 ml ulei, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

2 voturi

Mod de preparare

se coc vinetele, se curata de coaja cat inca sunt fierbinti si le lasi sa se scurga foarte bine.Se curata ceapa si morcovul, ceapa se taie marunt si morcovul se da prin razatoare.Se caleste in putin ulei doar ceapa, apoi se scurge foarte bine si se lasa deoparte.Dupa ce vinetele s-au racit se toaca bine si se amesteca cu ouale, 1 lingura de faina, ceapa calita, morcovul ras si telemeaua rasa.Se omogenizeaza compozitia, se potriveste la gust de sare si piper si se formeaza piftelutele pe care le dai prin faina si le prajesti in ulei incins.Cand sunt gata se servesc cu cascaval ras presarat deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "chiftelute de vin ete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de fasole verde

Mancare de fasole verde

Se curata legumele si se taie cubulete, morcovii i-am dat pe razatoare si i-am pus pe foc la calit.Dupa

2 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Conopida cu smantana

Conopida cu smantana

Conopida se desface in buchetele si se tine in apa cu putin otet sau zeama de lamaie ca sa ramana

26 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles

Se amesteca int-un bol sosul de soia, melasa de rodie, mierea, uleiul de masline, boiaua afumata, piperul cayenne, coaja rasa de la

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Placinta cu carne Placinta cu carne

Se pune faina intr-un vas, peste faina se pune praful de copt, praful de sare si se omogenizeaza. Se adauga untul la temperatura camerei,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Ficatei de pui cu sos aromat si piure de cartofi cu usturoi