autor:

nicerose

» » Aperitive

Chiftelute din cartofi (Aloo ki tikki)

Autor: nicerose (Chef de cuisine)   
   Specific: 

India


    Reteta postata pe: 17 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nicerose (Chef de cuisine)   
Specific:  

India


Reteta postata pe: 17 iulie 2010

Ingrediente
3 cartofi medii fierti si curatati de coaja, sare dupa gust, 1 lingurita boia iute de ardei, 1 lingurita piper negru sau dupa gust, 1 lingurita pudra de coriandru uscat, 1 lingurita pudra de chimen, 1 ardei verde iute sau dupa gust, 1 ceapa medie tocata foarte fin, 1/2 lingurita garam masala, 2 linguri coriandru verde, 1 ou, ulei pentru prajit

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Cartofii fierti si curatati de coaja se paseaza cu furculita bine de tot apoi se amesteca cu celelalte ingrediente in afara de ou si ulei.

O sa rezulte o pasta care se va modela in chiftelute .
Se bate oul ,se adauga sare si piper dupa gust ,se dau chiftelutele de cartofi prin ou si se prajesc in cate putin ulei pana ce se rumenesc.

Eu bag ceapa la robot pana se face ca o pasta,ii scurg apa si o pun peste cartofi.

Aceste chiftelute merg foarte bine langa orezul cu mazare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din cartofi (Aloo ki tikki)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Pateu de Conopida

Pateu de Conopida

Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa fiarba. Cand apa clocoteste,

5 voturi    6 comentarii
35 min
Aperitive
Rulada din pulpa de curcan

Rulada din pulpa de curcan

pieptul /pulpa de curcan se taie in felii de 1 cm grosime astfel incat sa ramana legate intre ele

2 voturi    3 comentarii
2h
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

3 voturi

Ingrediente

  • 3 cartofi medii fierti si curatati de coaja
  • sare dupa gust
  • 1 lingurita boia iute de ardei
  • 1 lingurita piper negru sau dupa gust
  • 1 lingurita pudra de coriandru uscat
  • 1 lingurita pudra de chimen
  • 1 ardei verde iute sau dupa gust
  • 1 ceapa medie tocata foarte fin
  • 1/2 lingurita garam masala
  • 2 linguri coriandru verde
  • 1 ou
  • ulei pentru prajit

Raporteaza reteta

Retete
de nicerose
Vinete umplute

Vinete umplute

Se da drumul la cuptor. Se spala vinetele si se taie pe jumatate pe lungime lasand coada intacta. Pe

5 voturi    3 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Orez cu pui(Chicken masala rice)

Orez cu pui(Chicken masala rice)

Se incalzeste uleiul,se prajeste puiul bine,se adauga ceapa,ghimbirul,morcovul si mazarea.Se adauga

4 voturi    2 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Chapli Peshawari Kebab

Chapli Peshawari Kebab

Se amesteca toate ingredientele,in afara de ou,foarte bine.Se lasa deoparte pentru 1/2 ora sa se

4 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Ciuperci cu cascaval