autor:

Varadi Silvia

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de dovlecei

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 mai 2010

Ingrediente
3 dovlecei, 1 legatura ceapa verde, 1 legatura morcovi noi, 1 telina mica, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 2 cartofi noi, 2-3 rosii date pe razatoare, 1 legatura leustean, ½ l bors, 1 ½ apa, sare dupa gust, 2 oua, 1 lingura smantana sau iaurt, 2 linguri ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se curata dovleceii de coaja,se spala,se taie cubulete.La fel se procedeaza si cu cartofii.Restul zarzavatului se curata,se spala si se toaca marunt.Se pun toate legumele intr-o oala cu putin ulei si se calesc cateva minute,apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba pana ce sunt aproape fierte.Se curata rosiile de plielita si seminte si se dau pe razatoare,apoi se adauga in ciorba.Se mai lasa sa dea cateva clocote,se condimenteaza dupa gust,se adauga borsul,iar la final se amesteca oule cu smantana,se toarna in oala,se mai da un clocot si se pune leusteanul proaspat tocat,apoi se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pui cu dovlecei

Ciorba de pui cu dovlecei

Se spala spatele de pui si se pune la fiert.Se ia spuma care se formeaza.Intre timp se curata legumele

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Ciorba de dovlecei cu zeama de varza (de post)

Ciorba de dovlecei cu zeama de varza (de post)

Curatati legumele, spalati-le, tocati ceapa marunt, morcovul feliute subtiri, telina si pastarnacul

9 voturi    5 comentarii
40 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 31 mai 2010

    Delicioso. Imi plac dovleceii mult.

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

    Gustos si sanatos!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

    Foarte aromata si apetisanta!

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Ciorbele de legume sunt foarte bune vara.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Imi place, este foarte gustoasa si eu gatesc cam tot asa.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      O bunãtate!!!

    • Fara foto

      maria mihalache , 28 mai 2010

      Tare mult imi place aceasta ciorbica iar a ta arata foarte, foarte bine.

    • Fara foto

      Sidy , 28 mai 2010

      Waw ce bunatate ai facut Silvye ! Eu o fac cu marar verde, dar am sa incerc si cu leustean....

    • flory avram

      flory avram (Chef de cuisine) , 28 mai 2010

      Si eu fac aceasta ciorbita,imi place s-o mananc rece,e deliciosa!

    • licu pop

      licu pop (Chef de cuisine) , 28 mai 2010

      Super buna!! de tinut minte!...am plantat o gramada de dovlecei.

    • Daniela

      Daniela (Chef de cuisine) , 28 mai 2010

      Tocmai bun si racoros!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

9 voturi

Ingrediente

  • 3 dovlecei
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura morcovi noi
  • 1 telina mica
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 2 cartofi noi
  • 2-3 rosii date pe razatoare
  • 1 legatura leustean
  • ½ l bors
  • 1 ½ apa
  • sare dupa gust
  • 2 oua
  • 1 lingura smantana sau iaurt
  • 2 linguri ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Delicioso. Imi plac dovleceii mult.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

23 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de sfecla roșie ca la muntele Athos