Prima variantă:
Se fierbe zahărul cu apa la foc mic aproximativ 10 minute.
Se toarnă apoi untul, laptele praf (amestecat bine cu cacao) şi oţetul.
Se toarnă într-o tavă unsă puţin cu unt(sau ulei). Se lasă să se racească si apoi se taie.
Varianta a doua:
La foc mic se fierbe un sirop din fructoză cu 100 ml de apă. Cand s-a dizolvat fructoza, se adaugă, amestecand mereu, laptele praf, untul tăiat cubuleţe şi cacaua, până se obţine o pastă omogenă şi moale.Se adaugă şi rom sau esenţă.
Se toarnă în tavă sau pe hârtie de copt etc.
Nu am avut fructoză, aşa ca am pus 50 g de edulcorant praf şi 200 g de stafide. A ieşit cam gros şi am tot adaugat lichior de caise, putină apă. Am turnat în diverse forme, iar când s-a răcit, am făcut bomboane pe care le-am dat prin cacao, am pus pe unele nuci. Am vrut să fie fără zahăr.
Nu mi-am găsit reţeta veche decât după ce am terminat "noua mea experienţă". Aşa că vă dau ambele variante. Pozele sunt de la a doua, mai amară.
Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...
Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut
Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...
Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti
Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...
Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui
Îmi place
Distribuie
Comentarii