ciorba americana de fasole si arahide

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 150 g arahide 1 leg ceapa verde 200 g telina 2 cartofi mijlocii 1 l.s. ulei de arahide 500 g rosii (din conserva) eventual putina supa de legume din plic 3 l.s. frunze de cimbru tocate 3 l.s. cimbru tocat 800 g fasole uscata (din conserva) sare piper proaspat 5 picaturi tabasco 1/2 leg coriandru (sau frunze de patrunjel)

Mod de preparare

1. Jumatate din cantitatea de arahide se macina, restul se prajesc intr-o tigaie fara grasime. Ceapa si telina se taie inele late de 1 cm, cartofii

se taie in cuburi mici.

2. Uleiul de arahide se pune intr-o tigaie la incins, se adauga legumele si se prajesc putin, iar deasupra se presara se presara arahidele

macinate. Se adauga rosiile si eventual putina supa si se lasa totul putin sa fiarba. Se adauga zarzavatul si se fierbe inca 20 minute.

3. Fasolea se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga, apoi se pune intr-o oa;la si se lasa 5 minute. Se condimenteaza cu sare, piper si tabasco.

4. Frunzele de coriandru se taie marunt si se amesteca in ciorba. Deasupra se presara restul de arahide.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Fursecuri fragede
Bucataras.RO

Fursecuri fragede

Reteta luata de la Deyu! super bune :X eu am folosit cocos in loc de nuci :D

Fursecuri fragede
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci