Ciorbă cu carne de găină

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Ciorbă cu carne de găină

Ingrediente

  • 2 aripi
  • 2 pulpe
  • 2 cepe
  • 3 morcovii
  • un cartof mai mic
  • 100 g fasole verde
  • un gogoşar mai mic
  • 20 ml pastă de roşii
  • o mână de tăiţei
  • secretul gustului cu gust de găină
  • piper
  • verdeaţă
  • borş magic
  • smântână.

Mod de preparare

Punem carnea la fiert, lăsăm să fiarbă carnea mai mult, după ce este fiartă o scoatem pe o farfurie să se răcească. Apa în care a fiert carnea, nu o aruncaţi, tăiem ceapa şi o punem la călit. Cât se căleşte ceapa, răzălim morcovii, adăugăm totul peste ceapă.

Lăsăm să se călească împreuna cam 5 minute, punem şi gogoşarul tăiat mărunt, pasta de roşii, puneţi secretul gustului şi puţină apa în care a fiert carnea. Lăsaţi să fiarbă 10 minute şi puneţi toată apa ce a rămas de la carne.

Carnea de pe pulpe o luaţi de pe os şi o tăiaţi, aripile le lăsaţi aşa, nu luaţi carnea de pe ele, adăugaţi tot spre sfârşit. Adăugăm cartoful tăiat cuburi, fasolea verde şi tăiteii. Şi lăsaţi să fiarbă. Smântâna o frecăm cu un gălbenuş. Adăugăm carnea şi aripile, lăsăm 5 minute să clocotească împreuna. Trageţi de o parte şi adăugaăm borş şi smântână.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise