Proces Tehnologic
Carnea se spala si se portioneaza. Morcovii, telina, pastarnacul si radacinile de patrunjel se curata, se spala si se taie cuburi, ceapa se toaca marunt, varza se taie bucati mai mari. Ardei se taie fasii, iar cartofii se curata, se spala si se taie cuburi. Patrunjelul se mararul se toaca marunt.Rosile se oparesc se decojec si se taie felii. Borsul se fierbe si se strecoara. pasta de tomate se dilueaza.
Mode De Preparare
Carnease fierbe in circa 2 litri de apa cu sare si se spumeaza. cand carnea este fiarta pe jumatate, se adauga telina,morcovii,radacini de patrunjel si de pastarnac,ceapa, ardeiul gras, cartofii si varza . Cand cartofi sunt fierti se adauga pasta de tomate, rosiile, leusteanul verde, borsul si sarea. se fierb inca 5 minute.
Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromataIncearca o reteta simpla si delicioasa de salata de linte cu legume proaspete, perfecta pentru un pranz usor sau o cina...
Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasaIti doresti o rețeta simpla si delicioasa pentru chifteluțe in sos de rosii? Ei bine, aceasta rețeta este atat de buna,...
Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii