Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 noiembrie 2009
Ingrediente
3 cepe, 3 ardei grasi, 3 morcovi, 1 telina mica, 1 pastarnac, 4 fire de praz, 3 cartofiori, 1 cana bulion, 1 cana fidea, sare, patrunjel si leustean verde tocat marunt, 1 lingura ulei, 1 cana zeama acra de varza, 1/2 cana bulion, 1 cana fidea, 1 lingura ulei, sare.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
3 voturi
Mod de preparare
Intro oala punem la fiert 3 litri apa, in care adaugam legumele taiate marunt. Cand legumele sunt fierte, adaugam bulionul, fierbem putin, adaugam fideaua. Cand totul este fiert, adaugam zeama de varza, lasam ciorba sa dea in cateva clocote, stingem focul, adaugam uleiul si verdeata tocata.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2009
Gustoasa.