se curata,se parlesc(putin) si se taie in jumatate(pe lung)picioarele de porc si se pun la fiert pana se desprinde carnea de pe ele,se scot din oala si se curata de pe os toata carnea(atat cat este)si se taie bucatele mici,intre timp in zeama care a mai ramas(daca este putina mai punem apa) se pune cartoful,morcovul si telina (curatate si spalate) taiate in jumatate si usturoiul,dupa ce au fiert se scot si se paseaza ca pe pireu si se pun inapoi in oala cu carnea si se mai fierbe 5 min.Intr-un castron se pune smantana si se subtiaza cu zeama de la carne(se amesteca continuu) si se toarna peste carne,se acreste cu otet,sare de lamaie (dupa preferinta),dar ff putin,sa nu fie prea acra,sa aibe un gust dulce acrisor,deasupra se pune putin patrunjel verde.Pofta buna
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii