se curata,se parlesc(putin) si se taie in jumatate(pe lung)picioarele de porc si se pun la fiert pana se desprinde carnea de pe ele,se scot din oala si se curata de pe os toata carnea(atat cat este)si se taie bucatele mici,intre timp in zeama care a mai ramas(daca este putina mai punem apa) se pune cartoful,morcovul si telina (curatate si spalate) taiate in jumatate si usturoiul,dupa ce au fiert se scot si se paseaza ca pe pireu si se pun inapoi in oala cu carnea si se mai fierbe 5 min.Intr-un castron se pune smantana si se subtiaza cu zeama de la carne(se amesteca continuu) si se toarna peste carne,se acreste cu otet,sare de lamaie (dupa preferinta),dar ff putin,sa nu fie prea acra,sa aibe un gust dulce acrisor,deasupra se pune putin patrunjel verde.Pofta buna
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Numai cand imi amintesc de tocanita taraneasca de cartofi, a mamei, preparata cu carne de porc de la oala cu untura, salivez....
Mancare taraneasca de cartofi si ciolan afumat
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii