Se spala ciolanul si se pune la fiert in 2-2,5 l apa rece. Se fierbe incet pana cand carnea se inmoaie. Apoi se scoate ciolanul, zeama se pastreaza. Carnea se lasa sa se raceasca, se scoate osul si se taie bucati mici. Ceapa taiata marunt se dinstuieste in 2 linguri de ulei incinse intr-o cratita, peste ea adaugandu-se si morcovul curatat, spalat si taiat cubulete mici, si bucatile de carne. Se tin 2 minute dupa care se adauga cartofii taiati cuburi. Se inabusa cateva minute adaugandu-se cate putin din supa in care a fiert ciolanul. Se pune si zarzavatul curatat, spalat si taiat cubulete( sau 2 linguri zarzavat de la borcan) si restul de supa. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga si fideaua iar dupa 1-2 minute de fierbere se adauga borsul fiert in prealabil. Se lasa sa dea impreuna un clocot dupa care se da oala deoparte. La sfarsit se adauga si verdeata taiata marunt. Se serveste cu ardei iute, smantana si crutoane.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Îmi place
Distribuie
Comentarii