Burta se pune la fiert in apa rece si se lasa pana da in clocot de 2-3 ori si i se schimba apa. Se pun 7-8 litri de apa, burta, osul, apoi se adauga legumele (mai oprim 2 morcovi) sare si se lasa sa fiarba pana ce burta este bine fiarta (eu incerc cu unghia daca intra unghia in ea atunci inseamna ca este fiarta). Separat se dau cei 2 morcovi prin razatoarea mica si se caleste in 100 ml ulei se adauga un polonic de apa apoi se pune in oala peste burta. Dupa ce s-a fiert burta o scoatem si o taiem fasii de un cm latime si 2-3 cm lungime lungime.Intr-un castron mai voluminos batem ouale, adaugam 500 gr smantana si luam 2-3 polonice din zeama de ciorba si amestecam sa nu se branzeasca smantana. Zeama se strecoara pentru a indeparta legumele si punem peste ia granula si amestecul de smantana si ou putin cate putin sa nu se strice. Mai adaugam putina sare daca mai este cazul, mujdei de usturoi, piper si cateva picaturi de otet. Se serveste calda cu ardei iute langa.
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii