Ciorba de cartofi cu afumatura

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ciolan afumat
  • 7 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 telina mica
  • 1 ceapa
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 l bors
  • sare.

Mod de preparare

Se pune ciolanul la fiert in apa cu un praf de sare,se ia spuma de cate ori este nevoie.

Separat se curata legumele si se taie cubulete mici.

Cand carnea afumata s-a desprins de pe oase se taie cubulete, se pune din nou in oala si se adauga legumele.

Dupa ce au fiert legumele se adauga borsul,pasta de tomate si se potriveste de sare.

Se mai da cateva clocote si se adauga patrunjelul tocat.

Ciorba se poate acri si cu zeama de varza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas
Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut
Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Bors de dovlecei cu stevie
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie