autor:

autor

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu rintas

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
8-10 cartofi, 1 radacina morcov, 1-2 patrunjei, ½ telina, 1-2 foi dafin, 10 boabe piper, 1 ceapa, 1 lingura grasime, 1 lingura faina, boia de ardei, 3 linguri smintina, 2-3 linguri otet, patrunjel verde, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se fierbe in 2 l de apa morcovul, patrunjeii, ½ de telina, foile de dafin si piperul. Dupa ce au fiert cca ½ ora, se strecoara zeama in alta oala, punind in ea cartofii curatati, spalati si taiati in mici cuburi; se pune o lingura de sare. Pina fierb cartofii se face un rintas dintr-o lingura de grasime si una de faina. Cind rintasul este rumen se adauga si o ceapa taiata marunt, sa se prajeasca putin si aceasta, apoi se adauga putina boia de ardei. Se pune rintasul in ciorba amestecind mereu sa nu se faca cocoloase si se adauga patrunjelul verde tocat,se lasa sa mai fiarba 10 minute. Se bate in supiera smintina cu otetul dupa gust si se pune peste ciorba de cartofi, dar tot cite putin, pina e gata toata. Se amesteca bine, se gusta de sare si acru si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu rintas" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba cu carne afumata de porc

Ciorba cu carne afumata de porc

Se umple o oala de 4 litri cu apa si se pune carnea la fiert la foc mediu. Se spumeaza din cand in

11 voturi    3 comentarii
2h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbita de zarzavat cu smantana

Ciorbita de zarzavat cu smantana

Legumele se curata si se spala. Doi morcovi se rad pe razatoarea mare si doi se taie bucati mici

14 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

    O ciorba tare gustoasa!Eu la ciorba de cartofi nu fac rintas.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 8-10 cartofi
  • 1 radacina morcov
  • 1-2 patrunjei
  • ½ telina
  • 1-2 foi dafin
  • 10 boabe piper
  • 1 ceapa
  • 1 lingura grasime
  • 1 lingura faina
  • boia de ardei
  • 3 linguri smintina
  • 2-3 linguri otet
  • patrunjel verde
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
mirey

mirey (Chef de cuisine)

O ciorba tare gustoasa!Eu la ciorba de cartofi nu fac rintas.

Adauga reteta
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de varza