1. Punem 4 l apa la fiert cu putina sare, cand apa incepe sa fiarba adaugam ceapa tocata marunt; morcovul, telina si pastarnacul date prin razatoarea mare;
2. Lasam sa dea in cateva clocote, dupa care adaugam si rosiile taiate cubulete;
3. Taiem cartofii cubulete si dovlecelul si-i punem la fiert in oala cu legumele; adaugam jumatate din cantitatea de patrunjel si leustean si le lasam sa fiarba;
4. Intre timp pregatim smantana
5. Cand legumele sant fierte luam din zeama de ciorba si turnam peste smantana amestecand usor sa nu se branzeasca, apoi o turnam in oala cu ciorba, (pe foc);
6. Dupa gust punem si bors(fiecare dupa gust, cat de acra va place) si lasam sa mai dea in cateva clocote, oprim focul si mai adaugam patrunjel si leustean, acoperim cu un capac si o lasam sa se \"odihneasca\" putin.
Pofta buna!
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii