autor:

Adina

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de cartofi dreasa cu smantana

Autor: Adina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 mai 2010

Ingrediente
7-8 cartofi, 1 dovlecel, 2 rosii mari, 2 cepe uscate + 1 legatura ceapa verde, 2 morcovi, 1 pastarnac, o telina mica, patrunjel, leustean, bors, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

12 voturi

Mod de preparare

1. Punem 4 l apa la fiert cu putina sare, cand apa incepe sa fiarba adaugam ceapa tocata marunt; morcovul, telina si pastarnacul date prin razatoarea mare;
2. Lasam sa dea in cateva clocote, dupa care adaugam si rosiile taiate cubulete;
3. Taiem cartofii cubulete si dovlecelul si-i punem la fiert in oala cu legumele; adaugam jumatate din cantitatea de patrunjel si leustean si le lasam sa fiarba;
4. Intre timp pregatim smantana
5. Cand legumele sant fierte luam din zeama de ciorba si turnam peste smantana amestecand usor sa nu se branzeasca, apoi o turnam in oala cu ciorba, (pe foc);
6. Dupa gust punem si bors(fiecare dupa gust, cat de acra va place) si lasam sa mai dea in cateva clocote, oprim focul si mai adaugam patrunjel si leustean, acoperim cu un capac si o lasam sa se \"odihneasca\" putin.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi dreasa cu smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de cartofi dreasa cu ou si smantana

Ciorba de cartofi dreasa cu ou si smantana

Se curata, se spala si apoi se taie zarzavatul(morcovul se taie rondele, ceapa se taie marunt,telina

5 voturi    0 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba sanatoasa preparata la rece

Ciorba sanatoasa preparata la rece

Legumele se spala si se dau pe razatoare,ceapa si usturoiul se toaca marunt.Verdeata se spala si

13 voturi    6 comentarii
15 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2012

    Ce bine arata!!!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 20 iulie 2012

    Tare buna mai e ! Asa o fac si eu,cu sau fara smantana e o nebunie,cu ceapa sau cu un ardei iute alaturi .....

  • ana

    ana (Bucatar) , 04 martie 2012

    yamiiiiiiiii

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Foarte buna!

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

      O ciorba tare gustoasa!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      Delicioasa si apetisanta; si mie imi place savoarea adusa de smantana!

    • Adina

      Adina (Chef de cuisine) , 10 mai 2010

      Multumesc "gustoaselor" pentru comentarii!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 08 mai 2010

      foarte buna!!!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 08 mai 2010

      E foarte buna! Uneori eu mai gatesc ciorbica aceasta fara smantana.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 07 mai 2010

      O bunatate, nu alta !

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 07 mai 2010

      Foarte buna!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 mai 2010

      Bun,bun,bun...

    • Fara foto

      bucataria-sylviei (Chef de cuisine) , 07 mai 2010

      Nota maxima pentru ciorbitata exact asa fac si eu cu cu smantana, un deliciu !

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 07 mai 2010

      Foarte buna cu dovlecei...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

12 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Adina
Ciorba de pui

Ciorba de pui

Se pune la fiert carnea de pui, se lasa foc potrivit, cand incepe sa fiarba carnea, deasupra se

8 voturi    8 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Legume la cuptor (de post)

Legume la cuptor (de post)

1. Ciupercile se spala si se curata, 3/4 din ciuperci le tocam julien, 1/4 le lasam intregi; 2.

11 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sarmalute in foi de vita (de post)

Sarmalute in foi de vita (de post)

- Se toaca ciupercile marunt; - Morcovul se da prin razatoarea mica; - Ceapa se toaca marunt; -

11 voturi    8 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

valentina ionita (Chef de cuisine)

Ce bine arata!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

23 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare cu tarhon