autor:

Fara foto

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de castraveti murati si carnati

Autor: olivya_p (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: olivya_p (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 martie 2009

Ingrediente
1 kg carnati, 500 g castraveti murati, 2 cepe, 2 linguri untura, 2 linguri faina, 250 ml smantana, sare, piper.

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in untura, in oala in care vei pregati ciorba. Tai carnatii bucatele, castravetii cubulete sau rondele subtiri. Adaugi mai intai carnatii peste ceapa, cat sa se rumeneasca putin, apoi si castravetii si le inabusi 5 minute. Torni apoi 4 l de apa si lasi sa fiarba 20 de minute la foc mic. In acest timp, amesteci smantana cu faina si cand toate au fiert, adaugi compozitia in ciorba, pui sare si piper dupa gust, mai dai intr-un clocot si dai oala deoparte.
Sfat!
Daca-ti place ciorba mai acrisoara, adauga si zeama de castraveti dupa gust.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de castraveti murati si carnati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Bors romanesc (de post)

Bors romanesc (de post)

Caliti cateva minute in ulei ceapa tocata si ardeiul gras, apoi adaugati celelalte legume si cartoful

14 voturi    13 comentarii
35 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbita de vacuta cu legume

Ciorbita de vacuta cu legume

Am fiert carnea separat si intr-o cratita am calit ceapa cu putin ulei de masline, apoi am adaugat

16 voturi    4 comentarii
45 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 kg carnati
  • 500 g castraveti murati
  • 2 cepe
  • 2 linguri untura
  • 2 linguri faina
  • 250 ml smantana
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

23 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de pangasius