Ciorba de dovlecei

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2-3 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 1 pastarnac mijlociu
  • 3-4 rosii
  • un pumn de fasole verde 500 gr dovlecei
  • 2 oua
  • ulei sare
  • piper
  • marar vede tocat marunt.

Mod de preparare

Se pune apa la fiert( 3litri) ,se adauga morcovii rasi,ceapa taiata cuburi mici,pastarmacul ras si fasolea rupta bucatisi se fierbe pana ce fasolea e aproape gata.Se adauga la urma dovleceii taiati cuburi mari( acestia fierb mai repede).Se rad rosiile si se calesc cateva minute in ulei si se toarna peste ciorba,se bat ouale si se toarna si ele in supa clocotinda.Se condimenteaza ,iar la urma se adauga mararul proaspat.Dupa preferinta se poate condimenta si cu bors.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas
Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut
Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Bors de dovlecei cu stevie
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie