Ingrediente
3 dovlecei, 2 morcovi, 1 ceapa mare, 200 gr bacon, 500 ml bors natural, 1 ou, 1 ceasca cu iaurt grecesc, Sare, piper, 2 linguri ulei de masline, Patrunjel
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt. Se curata si se taie marunt morcovii.
Se spala, se taie cubulete mici dovleceii si se pun impreuna cu morcovii la gatit alaturi ceapa si bacon.
Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga apa ca cat sa acopere legumele. Fierbem borsul intr-un ibric separate.
Dupa ce fierbe ciorba se adauga borsul si oul batut amestecat cu iaurtul.
Se ajusteaza daca mai este nevoie de sare si piper si se adauga patrunjel verde tocat marunt.
Pofta buna !
Se spala, se taie cubulete mici dovleceii si se pun impreuna cu morcovii la gatit alaturi ceapa si bacon.
Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga apa ca cat sa acopere legumele. Fierbem borsul intr-un ibric separate.
Dupa ce fierbe ciorba se adauga borsul si oul batut amestecat cu iaurtul.
Se ajusteaza daca mai este nevoie de sare si piper si se adauga patrunjel verde tocat marunt.
Pofta buna !
