Ingrediente
4 dovlecei mari, un litru de lapte, 1 ceapa, 2 morcovi medii, 2 oua, sare dupa gust, 2 linguri ulei, 1 ardei gras
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
4 voturi
Mod de preparare
Se taie de coaja dovlecei, se spala se curata cubulete apoi ceapa o taie cubulete la fel si morcovul si un ardei rosu gras pe care il taiem cubulete. Punem in oala laptele apoi peste lapte dovlecei taiati impreuna cu morcovul si ceapa. Le punem pe foc. Apoi dupa ce s-au imuiat dovlecei punem spre sfarsitul ciorbitei si cele doua oua sare si putin ulei.
