Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de dovlecel cu lapte

Ciorba de dovlecel cu lapte

Name: Ciorba de dovlecel cu lapte
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 dovlecei mari; un litru de lapte; 1 ceapa; 2 morcovi medii; 2 oua; sare dupa gust; 2 linguri ulei; 1 ardei gras

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 dovlecei mari
un litru de lapte
1 ceapa
2 morcovi medii
2 oua
sare dupa gust
2 linguri ulei
1 ardei gras

Mod de preparare

Se taie de coaja dovlecei, se spala se curata cubulete apoi ceapa o taie cubulete la fel si morcovul si un ardei rosu gras pe care il taiem cubulete. Punem in oala laptele apoi peste lapte dovlecei taiati impreuna cu morcovul si ceapa. Le punem pe foc. Apoi dupa ce s-au imuiat dovlecei punem spre sfarsitul ciorbitei si cele doua oua sare si putin ulei.