autor:

Fara foto

» » Borsuri si Ciorbe

ciorba de fasole ca la jandarmerie!

Autor: vali dincu (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 ianuarie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vali dincu (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 ianuarie 2006

Ingrediente
pt 10 portii, 1/2 kg fasole, 100 g slanina, 1/2 kg costita, 200 g ceapa, 50 g pasta de rosii, cimbru, piper boabe, sare, ,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

45 voturi

Mod de preparare

Se alege fasolea si se spala in 3-4 ape reci. Sepune fasolea la fiert la foc mic, ia atataapa cat sa treaca peste ea.
Cand a dat in clocot, se schimba apa!
Se pune iar la fiert la foc mic.
In paralel, se prajeste slanina cu costita. Cand acestea sunt pe jumatate patrunse, se adauga ceapa taiata marunt. Cand ceapa e aproape gata, se adauga si piperul si pasta de rosii.
Daca fasolea e aproape patrunsa, adaugati prajeala- slanina, costita, ceapa- si mai lasati sa fiarba la foc mic cca 10 min.
!!! Se sareaza la sfarsit !!!
Daca nu v-o placea...
Merge cu muraturi!
Daca ti-a placut reteta noastra "ciorba de fasole ca la jandarmerie!" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare (idee Daf)

Ciorba de perisoare (idee Daf)

Mi-a placut ciorba de perisoare pe care am mancat-o la restaurantul Daf Junior. Era limpede ca o

2 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Bors rosu cu afumatura

Bors rosu cu afumatura

Rad sfecla pe razatoarea mare, o dau la fiert in apa rece cu sare si otet.Dupa 15 minute adaug ceapa,morcovul,

23 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

45 voturi

Ingrediente

  • pt 10 portii
  • 1/2 kg fasole
  • 100 g slanina
  • 1/2 kg costita
  • 200 g ceapa
  • 50 g pasta de rosii
  • cimbru
  • piper boabe
  • sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de oua cu carnati si zeama de varza murata