Se alege fasolea si se pune de seara in apa calda. A doua zi se pune la fiert in apa rece. Cand da in clocot adaugam o ligurita de bicarbonat, dupa care punem alta apa fierbinte. O mai lasam sa dea in clocot inca o data si schimbam iar apa (tot fierbinte). Deci fierbem fasolea in 3 ape. Bicarbonatul ajuta la eliminarea toxinelor si face ca fasolea sa fiarba mai repede. Taiem carnea si o adaugam in oala in care fierbe fasolea. Dupa ce a dat in clocot de cateva ori adaugam legumele tocate. Pregatim rantasul astfel: in ulei incins adaugam 2 lingutite de faina si amestecam. Adaugam rantasul in ciorba. Adaugam sucul de rosii. Condimentam dupa gust cu sare si piper. La sfarsit adaugam cimbru si leustean.
Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...
Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
Îmi place
Distribuie
Comentarii